我是卖卤菜的笨笨狐 看了飘哥的帖子 想说做餐饮这一行真不容易 和所有的同学共勉

笨笨狐 UID 73100

我是卖卤菜的笨笨狐  看了飘哥的帖子  想说做餐饮这一行真不容易  发个帖子  和所有做这一行的同学共勉

发帖之前，还是先和崇州的飘哥同学握一下手，做这行的都是苦命人，看了飘哥的回忆录，更是勾起了我那些心酸的往事。生意生意，做上路了可能大家只会看到人前风光的一面，有谁知道背后那些不为人知的心酸故事呢？

当时为什么选择做卤菜？那是09年的事了，09年以前，我和老婆一直在一个同学的公司里帮忙，但是同学的公司所在行业由于竞争比较激烈，生意越做越淡，以至于后来工资拖欠了整整八个月都发不出来，所以后来没有办法，只好走人。

出来后想过做生意，但当时也不知道做什么好，就跟风在家门口和旁边的菜市场练起了摊。当时老婆负责从荷花池进货，进回来后我们一起摆摊，早市夜市早市夜市，基本上小玩意什么都卖过，小饰品，小服装，小鞋袜，小水果，小玩具，小文具，总之是什么流行就卖什么。最扯的是老婆有一次进回来一批女人的内裤，据说材料是叫“木代尔”，让我拿到早市摆摊去卖，你能想象一个大男人在早上的菜市场摆摊叫卖一堆精致的女人内裤是什么样的情形么？是的，就是你想的那样，搞笑，滑稽，悲哀外加无奈，那个早上，我的摊子分文未进。

这样练了三个月摊，每天大概有两三百收入，毛利百分之五十，但是真正赚到手的一个月只有两三千，剩下的就是积压库存产品，相信论坛里做衣饰服装鞋帽生意的同学不在少数，相信我说的真实性，这个行业看着有利润，但真正做起来，才会知道，利润都扔进了积压产品堆里。

caijiaty UID 271891

不容易！顶！

查無此人 UID 372525

顶，等到看

哎哟娃 UID 212813

顶。。

jxbm66 UID 277768

顶

崇州飘哥 UID 809322

其实做卤菜  前期真的太恼火了  主要是心累，一心要做好，每天都是操心，都不说赚钱了  就想每天少亏点就行。  发帖之后也有人找我学卤菜。。我说还是算了   找个稳定的工作  至少不会亏钱         我算幸运的，至少没亏钱，我帖子里面提到的那个辽宁的朋友，开了半年不到，大概亏了8万多。还有两三个我认识的，也是差不多时间开，也关门了 最少的亏了2万多     如果对一行不是很熟悉  最好是别做。不然一下回到解放前了

著名的穷人 UID 684506

看看，，看看

ginobili UID 405624

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马克

herolyson UID 128371

看到各位内行的话，我想做卤菜的心在颤抖……

崇州飘哥 UID 809322

herolyson 发表于 2016-6-17 13:55
看到各位内行的话，我想做卤菜的心在颤抖……

你那个模式   我还是建议慎重啊。。是做别的  附带卖 还行。。           如果方便 最好还是自己卤     有机会我们一起去深圳学