看你们做饭我也手痒了，今晚做个蒜蓉花甲

sheva UID 111188

四川白酒李翔 发表于 2023-12-8 10:16
为了回答你，我专门画个图分享我怎么大量快速剥蒜1，切掉底部；
2，顶部箭头方向用菜刀拍一下
3，刚切掉 ...

独蒜成本高   
瓣蒜便宜

上网还要卡 UID 1072625

这个厉害了

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四川白酒李翔 UID 156802

sheva 发表于 2023-12-8 11:54
独蒜成本高   
瓣蒜便宜

瓣蒜更方便，整朵尾部切掉，掰开后轻拍，壳壳一剥就下来了

帅毛肚 UID 923881

爱吃，不会做

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二零一 UID 867684

安逸，这是怕要用半斤蒜

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napoleno UID 309735

学习了，收到，谢谢，，牛

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双色 UID 40220

新人 发表于 2023-12-07 21:46
花甲怎么去沙好

用两个大小合适的盆子对扣起来，花甲沥干水放里面使劲摇晃，十数次就够了，然后清洗一下就好了，比放清油玄学效果好得多，，菜市场买回来的直接这样搞都可以，，

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成都二娃 UID 468730

厉害

qaqa11111 UID 361035

双色 发表于 2023-12-08 14:14
用两个大小合适的盆子对扣起来，花甲沥干水放里面使劲摇晃，十数次就够了，然后清洗一下就好了，比放清油玄学效果好得多，，菜市场买回来的直接这样搞都可以，，

这个方法也是玄学，花甲受惊了都不张开沙还是在里面，我觉得最好的方法是买的时候选择那种伸出来多长的商家买，要点他的水，拿回来放冰箱里面，这样放半天里面可见的沙厚厚的一层。自己放盐花甲大概率都不张嘴。

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双色 UID 40220

qaqa11111 发表于 2023-12-19 08:17
这个方法也是玄学，花甲受惊了都不张开沙还是在里面，我觉得最好的方法是买的时候选择那种伸出来多长的商家买，要点他的水，拿回来放冰箱里面，这样放半天里面可见的沙厚厚的一层。自己放盐花甲大概率都不张嘴。

不是玄学哈，我每次都这样搞的，效果很好，你试试就知道了，，

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