孔干饭有点丢人哦。

ysyhappy UID 117804

cobra123 发表于 2023-05-03 18:28
关门了？

关了有一阵子了，路过看到在搬

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falconcd UID 290662

三分勾手 发表于 2023-05-03 19:22
首先，要看楼主知道什么是kong干饭不
如果你不知道，你去纠结这个字就没有意义

很多四川人不知道什么是kong干饭

大致意思其实有两层，一层就是要过滤米汤，二次上蒸
第二层意思是kong干饭往往要添加一些垫底的食材，比如红薯，南瓜，四季豆之类。但是多数情况是蔬菜之类，比如四季豆，而且一般是要先炒，加些油盐辣椒酱，这样蔬菜才有味道。

吃法也和白米饭不同。kong干饭是直接当饭菜一起吃，往往不再添加其他菜肴。
把下边带有味道的蔬菜直接搅均匀就可以直接吃。

最常见的感觉就是四季度kong干饭

川东很多地方都这样煮饭

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龍二哥 UID 354648

楼主是个秀才

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蔚小理 UID 487395

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vanvancry UID 510496

不懂就问，这是卖啥子的

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NESSUN_DORMA UID 31524

孔干饭不错，经常去清江东路那家吃

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jrobert UID 257710

孔干饭我觉得味道还可以呢，那个半边鱼和泡罗卜我很喜欢

酷理男 UID 1128185

二虎 发表于 2023-05-03 23:25
楼主就算是个秀才也是个读死书的。
用四川方言取的名字，读也是读四川方言发音。你查的是这个字的汉语拼音，所谓汉语拼音，是指普通话版本。
比如：铲铲儿，方言版本是chuan chuan er 汉语拼音是chan chan. 这类词很多，不一一列举。

自贡荣县！荣也不读rong，当地人都读yun，本来都是方言发言，楼主太较真！

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千百度52 UID 955336

荣县，当地人读音更接近于Yun xin

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