zenghp66 发表于 2021-10-29 13:53

myxpos 发表于 2021-10-29 14:22

我们这菜市场也有装香肠的，装好后都挂在市场天花板的管子上，有的还开起风扇在吹。

skdanfeng 发表于 2021-10-29 14:40

晾晒？？
我家做香肠都是松柏丫熏啊，晾晒能晾出香肠？？？

大雪之夜 发表于 2021-10-29 14:43

装香肠还是要考点技术，调料要选对。

荣荣小姐姐 发表于 2021-10-29 16:21

警告，赶紧老丈人的高度白酒，防止腐败！装完后，用热水把香肠洗一下，然后挂着，再拿高度白酒，全部摸一遍！拿家里的风扇一直吹起。两天后，再洗一遍，再摸白酒！基本问题不大！

stilldeeppool 发表于 2021-10-29 16:22

我以为二百多斤呢.........

xiangkong 发表于 2021-10-29 17:04

lty 发表于 2021-10-29 12:05
装好后洗干净，挂于通风良好的地方（最好户外风大的地方），挂上后表面水干时，喷点高度白酒于表面，一周风 ...

可以用电风扇，24小时吹，收水后，再晾不要太阳晒

fyxyz 发表于 2021-10-29 17:05

lost123789 发表于 2021-10-29 12:09
反正我是18号在市场装好的香肠，装好后，回来用热水洗了一下，直接挂在室内的晾衣杆上面就没管。

然后最近两天，隐隐约约就有异味了，今天蒸了一试，果然玩完。。。。

大家要装的注意了，不能放在室内。。。两百多的教训。。。。。。。

我觉得问题应该是用热水洗

花花世界、 发表于 2021-10-29 17:25

吓的我赶快拿风扇对着香肠吹，在阳台上挂了两天半了，应该没问题吧，做了21斤

泉清水静 发表于 2021-10-29 17:32

好淫啊，差点就去整了
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查看完整版本: 香肠还不能装哦。我装的两百多的香肠都臭了。。。