论坛 › 跳蚤市场 › 香肠还不能装哦。我装的两百多的香肠都臭了。。。

leizai 发表于 2021-10-29 12:51

装好后直接用滚烫的水烫一下，拿出去杆杆凉起，嗮一下更好，让小肠缩一下，
可以洗了再装的，多半你装的肉不新鲜

mymymy 发表于 2021-10-29 12:52

老家香肠必须冬至后装才能长时间保存

z398010709 发表于 2021-10-29 12:52

好浪费

乐狼 发表于 2021-10-29 12:53

会不会就是由于洗了才遭的，

chuanan 发表于 2021-10-29 12:55

香肠装好你还用温水洗，不臭才怪

猪拱嘴 发表于 2021-10-29 12:59

楼主咋整得嘛，我比你灌得还早点，现在都风干了，你拿回来放在通风处再用风扇对着吹两天啊

再来一盘a 发表于 2021-10-29 12:59

猪拱嘴 发表于 2021-10-29 13:00

chuanan 发表于 2021-10-29 12:55
香肠装好你还用温水洗，不臭才怪

好像有道理，本来就是想它速干，结果还去泡水

ztms 发表于 2021-10-29 13:06

今天天气不错，我把香肠弄楼顶晒太阳了

zxsong 发表于 2021-10-29 13:18

lost123789 发表于 2021-10-29 12:40
香肠是市场摊位装的，配料不清楚。

装好拿回来以后，用40多度的温水洗了一下，也扎孔了。


我的也是啊。这个天不管是阴干还是室外，都不得行。气候未到，等干了就已经变质了。

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