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[其他] 草莓降价了……终于自由了……草莓千层蛋糕

 
猪笑天
UID 36311
发表于 2023-12-11 18:35 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
材料准备:新鲜草莓200g，鸡蛋4个，低筋粉120g，黄油35g，牛奶300ml，白砂糖40g，淡奶油200g（这是两个蛋糕的用量，可以按比例增加或者减少）
将鸡蛋打散，倒入牛奶中搅拌均匀
加入低筋粉和20g白砂糖搅拌成顺滑的面糊（白砂糖可以根据自己口味适量增减）
加入融化的黄油，继续搅拌均匀后过筛
将面糊倒入平底锅内，轻轻旋转平底锅让面糊均匀（这一步不要先开火，不然面糊会快速变熟）
小火将面糊煎熟后乘在盘内，使用慕斯圈或者边缘比较薄的碗切出圆形
重复以上步骤煎出剩余的面皮
草莓洗净，留下几个做装饰，其余去叶子后切片
淡奶油中加入20g白砂糖，高速打发
取一张面皮，抹上一层奶油，盖上面皮，继续抹上奶油
每隔两张面皮加入切片后的草莓，重复此步骤到面皮全部用完
最后使用草莓和薄荷叶进行表面装饰。
放入冰箱冷藏半小时左右

















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七彩云南庆沣祥
UID 1016040
发表于 2023-12-11 18:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
多少钱一斤
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猪笑天
UID 36311
 楼主| 发表于 2023-12-11 18:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
35一斤
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成都巴适公寓
UID 859987
发表于 2023-12-11 18:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
巴适
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吃货@未泯￣﹌￣
UID 1041958
发表于 2023-12-11 19:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 移动
牛逼
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yanhuipengtao
UID 121164
发表于 2023-12-11 19:00 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
是你还是你婆娘做的？
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猪笑天
UID 36311
 楼主| 发表于 2023-12-11 19:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 联通
yanhuipengtao 发表于 2023-12-11 19:00
是你还是你婆娘做的？

一看就是我……




老婆做的嘛
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饭→特稀
UID 420872
发表于 2023-12-11 19:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
厉害了
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xiongzhua001
UID 358204
发表于 2023-12-11 19:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 四川师范大学
猪笑天 发表于 2023-12-11 18:41
35一斤

35元还是吃不起，坐等5元的那一天
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覓2009
UID 1078981
发表于 2023-12-11 19:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
35不如吃肉   
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