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楼主: 四川老开

[居家常备] 封贴，麻烦管理员删除，谢谢

大虚空
UID 316360
发表于 2023-12-2 14:20 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
大佬
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yangbo_ls
UID 633015
发表于 2023-12-2 14:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 安徽省合肥市 联通
中国日报 发表于 2023-12-02 14:12
米粒咋个弄才能分开 全部黏成一坨

打一个鸡蛋在里面，有手捏散开，炒饭安逸的很。
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七彩云南庆沣祥
UID 1016040
发表于 2023-12-2 14:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
中国日报 发表于 2023-12-02 14:12
米粒咋个弄才能分开 全部黏成一坨

别煮熟～～
来自安卓APP客户端
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羙夢晟黰
UID 947367
发表于 2023-12-2 17:40 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 中国 移动数据上网公共出口
七彩云南庆沣祥 发表于 2023-12-02 13:11
那么问题来了：到底啥子是芽菜

这………四川人应该知道啊
来自苹果APP客户端
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太阳神鸟198
UID 1032277
发表于 2023-12-2 18:16 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
巴适得板
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廖哥
UID 130515
发表于 2023-12-2 18:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
我的
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大虚空
UID 316360
发表于 2023-12-2 18:23 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
中国日报 发表于 2023-12-2 14:12
米粒咋个弄才能分开 全部黏成一坨

炒饭窍诀：
煮饭水要加得少些，煮干些，8分熟的米饭，然后放一晚上，第二天炒，非常好吃。
炒的时候，如果觉得干，还可以加少量的水翻炒。
锅用那种纯铁皮锅（无涂层），大火爆炒，有锅气。
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四川老开
UID 895012
 楼主| 发表于 2023-12-2 19:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
廖哥 发表于 2023-12-02 18:17
我的

炒的好
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四川老开
UID 895012
 楼主| 发表于 2023-12-2 19:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
中国日报 发表于 2023-12-02 14:12
米粒咋个弄才能分开 全部黏成一坨

蛋清倒点进米饭，然后用瓢杆儿弄散，或者戴手套揉捏散，但是不可泡太久。
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我是搞相机的
UID 898183
发表于 2023-12-2 20:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 联通
遭
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