农村自榨菜籽油真的安全吗

爱妻淫威大 UID 889202

Only勇哥 发表于 2020-02-26 21:00
反正我们老家祖祖辈辈吃自己榨的菜籽油，四方八邻没有听说哪个吃油吃死了或者吃折寿的。

我也想说这句话，我爷爷快90了，吃了一辈子。

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陈默大哥 UID 505608

不知道安不安全，吃了几百年了

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陈默大哥 UID 505608

xinjin2001 发表于 2020-02-26 21:40
首先，我要说百度是社会的毒瘤，它的那个百科根本没有严谨这个特质，软广告，利益集团方案充满整个系统．拿百度百科说事的我个人极度鄙视．
然后，作为粮食行业十几年从业者，我说一句，真正自家吃的小榨油把好原料关的前提下整体质量要比某某鱼某某福好得多．拿什么过滤黄曲霉素来说事是扯淡，也许实验室能作这样的事，任何一个加工厂都做不到也不可能过滤黄曲霉素，益海嘉里根本没有啥子去除黄曲霉素的说法，这东西存在了只能高温改性．
　　不拿看了百度就自以为懂．你这个贴子里的那些所谓大型油厂为了提出原料出油率在一榨后向粕料里加入溶剂介质再次压榨，第二次榨出的油经过精炼得出成品油．这个流程里会产生很多有害物质，危害比小榨油大！

对的，油脂厂就那么干，出油率高得吓人

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名字写在哪里 UID 217503

黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，如花生、花生油、玉米、大米及棉籽等。国内食品检测中以黄曲霉毒素B1作为污染指标，可通过薄层层析法和高压液相法检测。[5]
黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛，有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素，但在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。谷物和油料作物的种子及加工产品、干鲜果品、调味品、烟草、乳及乳制品、肉类、鱼虾类和动物饲料中均能检出黄曲霉素，花生和玉米最容易污染。前面这段话也是百度的。学校对于食品安全要求是很高的，严格说豆制品、土豆、四季豆这些都是不会拿来做菜的，而且不可能买没有生产批号的油。所以以学校不用的作为标准，恐怕好多东西都吃不成了。

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whs11548 UID 395346

没得争头、信的就买大厂的，不信的就买就是，

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名字写在哪里 UID 217503

另外你可以看下农村癌症和三高的发病率，他们可能多数都是吃自榨菜籽油的，包括广西那边很多还用的是较容易被黄曲霉素污染的自榨花生油。看看他们癌症或者三高发病率有没有比其他地方高。

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a676716818 UID 662932

管他安全不 我爷爷吃到了95岁走得  我们弯头还有个庙子 守庙哪个爷爷从我懂事起都是吃得哪个油 从来不吃荤 都是自己种 肥料都不用得那种  别个还是90好几

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火车西站 UID 995696

这个提案我也问个相似问题，问华西医院营养学专家对营养保健品和普通食物的相互理解，得到的答复是，日常生活是啥样就啥样了，没必要病理性去理解一个问题，如同，一个人本来就失眠，结果还去喝浓茶，浓茶有个啥错。      聊家常来了  哈哈  

张火药 UID 974574

我支持楼主。
一是晾晒过程中的灰尘。
二是黄曲霉时。
成品油会过滤。