分享一个面馆老板的经营之道，如何从生意火爆到闭店关门

哈利波特大 UID 326290

哥放羊的 发表于 2019-6-4 12:40
服务行业 本来就是一个蛮变态的行业 很多时候太考验一个人的心理素质了  说白了就是心态很重要  在这点我也 ...

哥你摊位哪里？我躲开点

倒滚牛 UID 936596

我家也经营一家小饭馆，我爸妈也如楼主所述偶尔那样骂客人，这真的是被逼无奈。遇到多次客人点了菜吃完后结账，说点的盖饭；客人一上来就喊要倒茶的，吃个盖饭也喊打折。你就消费十来块钱，有那么上帝吗？房租上万，各种开销，老板儿又不是做慈善的，所以要么造假，要么高价。另外我还感觉现在外面的吃的，都普遍味重因为不弄点添加剂，咋个赚钱嘛

面包车出租搬家 UID 255083

林子大了。。。啥子鸟儿都有哟

鸡上校 UID 332161

看来回帖的大部分还是觉得有时真不是商家故意的。

周六我去吃个钵钵鸡也是，味道不行。但是那个服务确实别个很热情。综合一下，就算了撒。

betemina UID 131801

我觉得21元的面钱 还要末掉1元钱 过分了。。。

烟水寒 UID 896775

态度很重要，活该关门

ssuunn88 UID 783005

还是味道不行  味道好的 老板歪的很的经常桑客人的  我也见过  还是天天排起吃

陈默大哥 UID 505608

劲量老子 发表于 2019-06-04 11:09
吃个21块的面，还喊别个优惠一块，我就看看，不评论！

就是烦

开始懂了114 UID 948228

不知道咋说，现在也做个维修店，最烦的就是讲价的人，本身就是计算了人工和成本的，开个店不赚点活什么，有的人直接来对半讲价，不想卖给他还一直BB非得买。刚开店时免费帮人网上充话费，遇到一个老娘们充了话费后能打通电话，回家后就打不通了估计几分钟内又整欠费了，然后就跑回来找我闹，从此以后再也不帮人充话费了。现在一天进店让你免费帮调调微信啊，什么上不了网啊，充不了电啊的一来，我就知道又是免费的干活，心里总是烦燥燥的。开个店帮人又不是义务，好多人帮了忙走时就说个谢谢，也不问下你收不收钱，这素质也高得可以，其实好多问的都直接说免费了，不问的是真心的看不起这类人