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年前就跟几个朋友约好了年后过来聚个餐，就在上周末他们订好了位置，让我直接过去。没想到竟然是吃日料，本人其实平时对日料都不怎么感冒的，不过既然朋友都已经订好了，就还是得去吃一下，结果收到意外惊喜，一次只是因为见朋友一面的聚餐，变成了对这儿恋恋不忘还想再来的骚动。刚进去之后，就被整体的风格吸引住了，非常适合装逼拍照的地方，装修风格还原了日本料理最真实的样子，另一个爱吃日料的朋友在日本待过一段时间，就觉得这家的装修风格回归本真，就选了这家，更值得一提的是这里的菜品，每道菜都很新鲜精致，现在回想起来都还直流口水!
这个是他们室内的环境，很雅静，有单独的包间，特别适合朋友一起聚餐，商务谈事情等，每一个细节他们都很讲求精致，餐具的摆放，用餐的最佳距离，每个细节设计的都很精心巧妙，刚坐下后就有一种放松舒服的感受，很享受啊！
三文鱼寿司看起来特别棒，摆盘细丝精巧，三文鱼鲜嫩多汁，其中一个朋友是品鉴日料的高手， 第一口便品尝出食材的新鲜度，判定食材为当天选购，口感软滑鲜嫩，香糯松散，同时，在米的选择上，也刚刚好，在米的韧度上不会垮也不会硬，口感还有点儿弹牙。三文鱼的鲜嫩配上韧度恰到好处的米，呈现的是一道简单却入口回味无穷的菜品。听店面老板介绍，他们的食材选用有着“冰洋之王”美誉的挪威三文鱼，并且三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，炙烤过的三文鱼口感更加的香嫩，肥而不腻。
还有这个刺身拼盘，我们都知道品鉴美食看色香味三处，鸿霖的这道刺身拼盘，单从色泽上看，就能感受肉的新鲜，品尝下去，肉很肥美，嫩而不粉，吃上去不会觉得腻，蘸一点店里特制的芥末，会使味道更鲜明，两者的味道完美融合，味蕾顷刻间得到享受。鸿霖店里特制的芥末与普通芥末不同，不刺鼻，不会又刺激感。
秘制扇贝，这也是一道非常值得推荐的菜品，将鸡蛋和芝士混合浇在扇贝上烤制，鸡蛋的爽滑和芝士的浓香牢牢的将扇贝的鲜味锁住，吃上去层次分明，味蕾洞开，再辅以新鲜鲟鱼仔，让这道菜品看起来更加吸引人，口味层次也更加丰富，之前去过很多家日料店，扇贝也是必点菜品，鸿霖的这道秘制扇贝是我品尝过最精致，让我最无法忘怀的，菜品的色泽搭配讲究的摆盘，一道美食盛宴就从他出现的那一刻诞生了！
素食沙拉， 我觉得是吃日料必点的一道菜，荤素搭配，不仅在进餐营养上搭配的合理，口感上，更是调和菜品的必备。 我们点的菜比较多，我也没有一一拍照，让一个对日料不感冒的我，总在寻找下次再来的机会，本来想着过几天约朋友一起过来的，刚好，老板告诉我了个好消息:他们3月5号正式开业，到时候会有活动，免费请属猴的人吃霸王餐，真是属猴的朋友的福音啊！说是4人消费，可享受1位属猴的顾客免单，5个人包括5个人以上去的话可享受2位属猴的顾客免单！属猴的朋友单独去的话可享受六折优惠！ 以下广告，hide了---by admin 这家店叫鸿霖，地址就在中粮香颂丽都的商业街，星巴克旁边，找不到就直接导航吧！
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发表于 2016-3-3 18:06
