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查看: 7016|回复: 21

小肉丸、大肉丸,咕噜肉和江鲶

 
nmxqm505
UID 919560
 楼主| 发表于 2015-1-10 20:16 | 来自: 重庆市 电信
很想做几个洋气的菜,但一想到要在厨房伫立良久,
忍受寒冷在案板上颤抖着刀与手,心里便打啦退堂鼓。
做点肉馅,让做菜变得简单一点。
早餐可以是鲜肉小抄手
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麻辣味道
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可以是大汤包
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或者鸡蛋饺
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晚上还可以用肉馅做素菜丸子汤
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只要肉馅腌制得当,做什么都会好吃的。
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另外还有一种大肉丸,做法便要复杂一些。
发菜干蘑狮子头:
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切成肉粒
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发菜和干蘑用温水发好
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加入水和发好的干蘑
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入锅蒸2小时以上,发菜晚点放入
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入口即化
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农村的美味,腊鹌鹑和香肠
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小炒肉
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佐酒的海瓜子
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下午零食,卤鸡爪:
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小孩的最爱,菠萝咕噜肉:
菠萝芯做配料
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没有槽头肉,只有用眉毛肉代替
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冬天,特别的想吃鱼。
有时蒜烧黄鱼,
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有时三文鱼,
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今天巧遇有人在分段卖一条很大的野生江鲶,于是买了其中的一段鱼尾,差不多有3斤。
姜葱料酒等腌之
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可以看到黄黄的脂肪
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腌制了一个小时
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炒香调料,下锅烧制15分钟,非常软糯,太好吃啦。
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碗里有鱼有肉,夫复何求?
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评分

8

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发表于 2015-1-10 20:23 | 来自: 四川省成都市 电信
很好吃的样子
小猪哥
UID 944900
发表于 2015-1-10 20:43 | 来自: 浙江省杭州市 华数宽带
额 楼主是妹子么?缺个暖床的不?不要工资 给口饭吃就可以了····
发表于 2015-1-11 10:42 | 来自: 四川省成都市 电信
独一代
UID 318461
发表于 2015-1-11 11:24 | 来自: 四川省 移动数据上网公共出口
菠萝咕脑肉,我喜欢
haozfu11
UID 931807
发表于 2015-1-11 11:43 | 来自: 广东省广州市 电信
看到就饿了~~~~想吃
指环王V5
UID 691126
发表于 2015-1-11 17:59 | 来自: 四川省成都市 电信
安逸 看到留口水了
killercd
UID 633851
发表于 2015-1-11 18:11 | 来自: 四川省成都市 电信
做一顿饭得花多少时间啊,楼主是真爱啊
xagona
UID 316360
发表于 2015-1-11 20:09 | 来自: 四川省成都市 电信
超级大厨啊!
楼主是做私房菜的哇?可以来吃一伙不呢?
Niea
UID 945034
头像被屏蔽
发表于 2015-1-13 10:39 | 来自: 四川省成都市 电信
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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