小肉丸、大肉丸，咕噜肉和江鲶

nmxqm505 UID 919560

很想做几个洋气的菜，但一想到要在厨房伫立良久，
忍受寒冷在案板上颤抖着刀与手，心里便打啦退堂鼓。
做点肉馅，让做菜变得简单一点。
早餐可以是鲜肉小抄手


麻辣味道




可以是大汤包






或者鸡蛋饺



晚上还可以用肉馅做素菜丸子汤


只要肉馅腌制得当，做什么都会好吃的。


另外还有一种大肉丸，做法便要复杂一些。
发菜干蘑狮子头：


切成肉粒


发菜和干蘑用温水发好




加入水和发好的干蘑



入锅蒸2小时以上，发菜晚点放入


入口即化


农村的美味，腊鹌鹑和香肠



小炒肉


佐酒的海瓜子




下午零食，卤鸡爪：


小孩的最爱，菠萝咕噜肉：
菠萝芯做配料


没有槽头肉，只有用眉毛肉代替








冬天，特别的想吃鱼。
有时蒜烧黄鱼，


有时三文鱼，




今天巧遇有人在分段卖一条很大的野生江鲶，于是买了其中的一段鱼尾，差不多有3斤。
姜葱料酒等腌之


可以看到黄黄的脂肪


腌制了一个小时


炒香调料，下锅烧制15分钟，非常软糯，太好吃啦。








碗里有鱼有肉，夫复何求？

爬上墙头摘红杏 UID 255771

很好吃的样子

小猪哥 UID 944900

额 楼主是妹子么？缺个暖床的不？不要工资 给口饭吃就可以了····

心灵之窗眼镜 UID 944551

独一代 UID 318461

菠萝咕脑肉，我喜欢

haozfu11 UID 931807

看到就饿了~~~~想吃

指环王V5 UID 691126

安逸 看到留口水了

killercd UID 633851

做一顿饭得花多少时间啊，楼主是真爱啊

xagona UID 316360

超级大厨啊！
楼主是做私房菜的哇？可以来吃一伙不呢？