论坛 › 跳蚤市场 › 有没有自己灌香肠的朋友

一抹夕阳 发表于 2024-12-3 10:04

有没有自己灌香肠的朋友

每年都在外头灌转来转去都是那个味道，肉也不洗看到也恼火，今年想自己来搞一盘，想请教一下配料配方比例，肠衣这些怎么搞？

zxsong 发表于 2024-12-3 10:06

据说洗了容易坏。

营门吹雪 发表于 2024-12-3 10:11

用哇哈哈可能会好一点

特一昂唐 发表于 2024-12-3 10:12

表自己弄，麻烦求的很，老梁就是例子，原来灌香肠卖，你看他现在只有卖茶叶和酒了，根本不敢卖香肠https://app.52ch.net/public/emotion/face_wulian.png

一级退堂鼓大师 发表于 2024-12-3 10:30

双流大市场去自己买肉自己看到装 加工费包工包料4元哈。肉自己看到买

羙夢晟黰 发表于 2024-12-3 10:40

金宫的，小刚专属链接至需要       19.9包含调料   ，肠衣，手套，工具那些全套

一抹夕阳 发表于 2024-12-3 10:45

每年不是蜀香就是金宫https://app.52ch.net/public/emotion/face_wulian.png

曼宝麻麻 发表于 2024-12-3 12:24

我去年自己罐的，还可以，就买的料，肉按比例来的，肉洗了晾干，自己绞肉，然后买的肠衣就搞定了

peigu 发表于 2024-12-3 12:36

料用蜀香

水痕 发表于 2024-12-3 13:27

一抹夕阳 发表于 2024-12-03 10:45
每年不是蜀香就是金宫

好人家呗

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