小欲 发表于 2024-4-22 16:05

百度百科创建 发表于 2024-4-22 10:51
川菜我确实喜欢吃调料，每次去吃火锅都要吃油碟的1-2碗，吃的调料仅限折耳根、花生米、豌豆、大头菜这些， ...

对的嘛，土豆片铲调料来吃。

围观群众 发表于 2024-4-22 16:09

川菜是融合菜 有二十多种味型 怎么可能只有大油大盐的吃法 至于为什么辣的多... 这是市场行为噻 有的高档菜 做工繁琐 价格高 不适合中午晚上吃个简餐嘛 毕竟九成九的人都是打工族

炮兵 发表于 2024-4-22 16:20

川菜吃的是个丰富的口感，相比其他比较单一的口感来说选择更多博采众长
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