论坛 › 跳蚤市场 › 我的创新模式，准备开一家无人自助式微型火锅店，大家给点建议吧，

512017213 发表于 2024-3-27 08:19

我的创新模式，准备开一家无人自助式微型火锅店，大家给点建议吧，

4张桌子左右，所有食材全部在格子柜自动售货机自取，顾客也可以自带食材，每个店配备一名营业员，指引顾客就餐和付费，收拾残局，这样可以节约大量人工成本，我这边自带火锅底料工厂，底料成本低，大家说这种模式走得通不？不违规卖一个小米手机，100元，

搞锤子 发表于 2024-3-27 08:20

试一试

王牌耍玫瑰 发表于 2024-3-27 08:23

一个人不可能够。食材需要配置增减。地面需要打扫。自助烧烤都难，别说火锅。

饭→特稀 发表于 2024-3-27 08:23

不懂

科目三 发表于 2024-3-27 08:24

办法总比困难多，乐观者永远前行，我觉得可以

超级玛丽奥 发表于 2024-3-27 08:24

把房租大头成本控制住 可能可以尝试

我有两百斤 发表于 2024-3-27 08:25

路过围观

羅圆脸 发表于 2024-3-27 08:29

我的建议是换个投资项目吧

无云雨天 发表于 2024-3-27 08:30

做成体验店

魔鬼之魂在燃烧 发表于 2024-3-27 08:34

食品安全是个问题

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