spmajian 发表于 2023-12-31 09:32

元旦必须杀个羊子，憋了几个月没吃成都的冻羊肉了

坐标眉山，昨天人多必须杀个土羊子，过程血腥就不发了，只来成品，今天只吃净肉，杂熬了汤后喂猫狗。带皮肋条肉，熬汤只加白芷，小茴香，少量香叶，一点点桂皮，生姜就够了。这些就是我从来不吃简阳羊肉汤的原因

羊肉我还是只认老家的带皮羊肉，凉山会理会东坨坨带皮羊肉，自贡和威远一代清汤羊肉，叙永古蔺一带羊肉

喝了几杯，杀歌。说下你们老家的羊肉咋个吃
https://appimg.52ch.net/pic/20231231/1703986353519269_280.jpg
https://appimg.52ch.net/pic/20231231/1703986353525648_457.jpg
https://appimg.52ch.net/pic/20231231/1703986353525309_867.jpg
https://appimg.52ch.net/pic/20231231/17039863535267_274.jpg
https://appimg.52ch.net/pic/20231231/1703986353526397_837.jpg
https://appimg.52ch.net/pic/20231231/1703986353527691_468.jpg
https://appimg.52ch.net/pic/20231231/1703986353601401_873.jpg
https://appimg.52ch.net/pic/20231231/1703986353704156_264.jpg
https://appimg.52ch.net/pic/20231231/1703986353806694_354.jpg

捞起月亮的渔民 发表于 2023-12-31 09:37

羊血巴适。

xiongzhua001 发表于 2023-12-31 09:40

最简单的吃法是最有营养价值

firezeng1980 发表于 2023-12-31 10:05

我们威远的其实挺简单 成都的做法 不喜欢

这是为毛 发表于 2023-12-31 10:11

讲究！巴适！

24米的阳光 发表于 2023-12-31 10:14

各有各的吃法

feixue1207 发表于 2023-12-31 10:14

眉山哪里？

二手烟锅巴 发表于 2023-12-31 10:25

爽，，，，，，，，，，

踏实的帅 发表于 2023-12-31 11:02

宁夏滩羊，一般蒸或者烧，简阳羊肉汤也喜欢

齐头并进 发表于 2023-12-31 11:04

羊最后说啥了吗？
页: [1] 2 3 4
查看完整版本: 元旦必须杀个羊子，憋了几个月没吃成都的冻羊肉了