何三哥 发表于 2023-12-31 13:31
只能说奢侈。杂都喂猫狗了
太多了，心肺这些煮来喂畜生，吃了点点肠子，肝子，主要肉太多了吃不完，肉还分给邻居了
啥香料都不加，只需清水煮的羊肉最好吃，
马总。你还是一如既往地的风骚
strive 发表于 2023-12-31 19:00
马总。你还是一如既往地的风骚
https://app.52ch.net/public/emotion/face_wulian.pnghttps://app.52ch.net/public/emotion/face_wulian.png炖久了就不骚了。
双色 发表于 2023-12-31 17:36
啥香料都不加，只需清水煮的羊肉最好吃，
我习惯还是加点白芷和小茴香，当然也可以不加
咋个区分冻羊肉和鲜羊肉？
陆羽生 发表于 2024-01-01 09:42
咋个区分冻羊肉和鲜羊肉？
不带皮子皮子的羊肉大多都是冻的，我们这边吃的大多数是北方的绵阳，他们是没有皮的，四川山羊除了简阳以外，基本都是带皮羊肉
怎么辨别冻羊肉？
风中的草帽 发表于 2024-01-01 15:05
怎么辨别冻羊肉？
成都市区，80%是冻肉。反正带皮的几乎都是冻肉，北方的羊都是剐了皮当料子卖，四川的是山羊没得毛，所以带着皮子吃更香
spmajian 发表于 2024-01-01 19:02
成都市区，80%是冻肉。反正带皮的几乎都是冻肉，北方的羊都是剐了皮当料子卖，四川的是山羊没得毛，所以带着皮子吃更香
说错了，不带皮的几乎都是冻肉。