四川担担面与重庆小面哪个更巴适？

夏季的雨8860 · 发表于 2016-10-14 09:45

乡香姐发表于 2016-10-13 14:52
没吃过，不知道味道怎么样。

你是说担担面还是重庆小面？

教皇大大 · 发表于 2016-10-14 10:29

我觉得成都的面比起正宗重庆小面差距还是有点大的，我在成都基本不去吃面，在重庆天天吃小面。
1.成都面条本身就不劲道，不好吃
2.汤料浇头差距太大了，基本不是一个档次
老板去重庆的时候可以尝尝他们排名前五的小面，研究一下差异到底在哪，那边小面有官方排行榜

夏季的雨8860 · 发表于 2016-10-14 15:28

教皇大大发表于 2016-10-14 10:29
我觉得成都的面比起正宗重庆小面差距还是有点大的，我在成都基本不去吃面，在重庆天天吃小面。
1.成都面条 ...

嗯正有打算，不过在网上看了一下，那些人说重庆正宗重庆小面都是那种街边店面。重庆小面50强被商业化了，给钱就能上，味道好不好可忽悠不到我毕竟开了这么多年的面馆了！

夏季的雨8860 · 发表于 2016-10-15 11:17

快开不下去了，求推荐几个好点的重庆小面品牌这两天动身去重庆考察！

夏季的雨8860 · 发表于 2016-10-17 13:08

已踏上去重庆的动车，难以平复内心的激动，但愿这次重庆小面考察之旅能一帆风顺！

pyryy · 发表于 2016-10-17 13:35

夏季的雨8860 发表于 2016-10-17 13:08
已踏上去重庆的动车，难以平复内心的激动，但愿这次重庆小面考察之旅能一帆风顺！

重庆彩电面的豌杂面，可以去看看

夏季的雨8860 · 发表于 2016-10-18 10:18

pyryy 发表于 2016-10-17 13:35
重庆彩电面的豌杂面，可以去看看

昨天去考察的老太婆，味道还行，价格太贵了，不划算，今天去考察一下你那个！

夏季的雨8860 · 发表于 2016-10-19 13:06

这家面味道还可以

夏季的雨8860 · 发表于 2016-10-20 13:36

亲自去隔壁那家小面馆总部考察了一下，味道确实正，比隔壁那家味道好太多了。可惜有区域政策保护，两公里内不能出现第二家店。要不，自我感觉学了回去，一定把以前的客户全部抢回来！

居家99 · 发表于 2016-10-20 14:26

表示都没吃过。

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