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[居家常备] 做一个风干牛肉

成都巴适公寓
UID 859987
发表于 2024-9-2 12:58 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 移动
称了一斤牛肉告一下，做完只剩4两了，味道还可以，感觉还是跟外头买的差不多吧，主打一个健康无添加。主要是麻料，葱姜，生抽老抽，鸡精耗油，高度白酒，胡椒孜然五香粉，海椒面少许盐，腌6小时，晒的话看个人，喜欢硬就多晒，我是晒了一个白天，晚上拿风扇吹了一夜，最后上锅蒸个30-40分钟就好了，不软不硬，下酒当零食巴适，跟娃娃两个几下就吃完了，下回牛肉便宜的时候再多买点来弄，太贵了






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旧人不覆
UID 989677
发表于 2024-9-2 12:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
蒸熟的嘛
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发表于 2024-9-2 12:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
巴适
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zbtony
UID 367150
发表于 2024-9-2 13:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
厉害
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NESSUN_DORMA
UID 31524
发表于 2024-9-2 13:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
巴适得板
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成都巴适公寓
UID 859987
 楼主| 发表于 2024-9-2 13:10 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 移动
旧人不覆 发表于 2024-09-02 12:59
蒸熟的嘛

对的哈
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七彩云南庆沣祥
UID 1016040
发表于 2024-9-2 13:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
这个还要蒸熟啊？
我一直以为是生的
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llx0435
UID 1093431
发表于 2024-9-2 13:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 北京市 新国信通信有限公司
我也以为是吃生的
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宝马是条狗
UID 7436
发表于 2024-9-2 14:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西 移动数据上网公共出口
还要蒸？
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中国oo制造
UID 831826
发表于 2024-9-2 14:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 北京市 联通
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