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发表于 2024-7-6 20:43
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来自： 四川省成都市 电信
不知道大家平时都去菜市场买菜吗？因为今年做食品行业，半途入门，平时和菜市场，白家批发市场，海霸王打交道比较多。所以我今年也就关注相关的一些人和事。
很多以前知道的菜市场开垮了，也有些是因为政策和规划等多种原因。
今年抖音上也流行推荐一些方面的。摆摊都是大单品。我关注的几个，欢迎大家补充。
第一，荣昌（也有标其他品牌）卤鹅，价格从20到35之间不等；
第二，手撕鸡腿、手撕兔，手撕鸡腿凉拌20左右一份（大多数就是一小盘），手撕兔39.5左右一斤；
第三，凉皮、凉粉、凉面、面筋，凉皮加佐料10块钱一份，一般两张凉皮，也卖一张五块钱，再给你加点面筋，加点黄瓜丝等；
第四，凉拌五香、麻辣豆腐丝，一般在12到16块一斤不等；
第五，卤素菜，帮你切好拌好，大多都是15一斤，卤荤菜一般40左右一斤；
排名不分先后，欢迎大家补充，一起讨论。
很多毛利都是在50%左右。我的客户中有几个卖的最好，她们每天都在不同的菜市场摆摊，一天毛利在一千左右，别人确实是用心的去做了的。做的一般的一天两三百随便都有。适合不想上班自己做点事的。我就是做其中一种的，我主要是批发给白家、海霸王、还有线下菜市场，也有这种摆摊的客户。我是挣毛毛钱，走量的，具体我就不说了，免得有打广告的嫌疑。之前有坛友咨询过我。
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