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楼主: 聪明包

[其他] 苦笋还是小众，但真的可以不用清水漂

 
捞起月亮的渔民
UID 507813
发表于 2024-5-3 14:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
在贵州吃过苦笋烧牛肉，味道还是可以。
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李忠灿
UID 1131148
发表于 2024-5-3 18:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市都江堰区 电信
昨天中午也没漂，烧的坨坨肉不苦
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cindy520
UID 871256
发表于 2024-5-3 19:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 移动
以前才和家属耍朋友的时候，她每次都在罗家碾菜市场买苦笋煮酸菜肉片汤，下饭。
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新人
UID 8022
发表于 2024-5-4 10:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
吃的来的就是山珍
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大鸡蛋
UID 129912
发表于 2024-5-4 10:26 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
柳江是个好地方
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聪明包
UID 673891
 楼主| 发表于 2024-5-4 10:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
大鸡蛋 发表于 2024-05-04 10:26
柳江是个好地方

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UID 660455
发表于 2024-5-4 10:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
苦笋用水漂，这个做法失去苦笋原味了，还是就这样炒肉，烧鸡，做汤。苦笋就是要吃原味才行
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风一样的二流子
UID 1244073
发表于 2024-5-4 10:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 北京市 新国信通信有限公司
…苦笋酸菜汤
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猴子跑不快
UID 266027
发表于 2024-5-4 18:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
这个东西只有乐山和宜宾人民搞得懂，很荣幸我就是
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spmajian
UID 420724
发表于 2024-5-4 18:58 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省绵阳市 联通
苦笋是唯一不用焯水的笋，苦笋酸菜肉片汤、苦笋烧排骨五花肉，烧鸭子
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