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楼主: 贾迏

[其他] 分享个我们那的姜汁鸡家常弄法

 
陈橙子
UID 971355
发表于 2024-3-13 10:35 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信/四川师范大学宿舍区
在第一张图上，加点红油，霍转，就可以吃了
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xiaochake
UID 170012
发表于 2024-3-13 11:17 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
junshi991 发表于 2024-3-12 22:56
看看我这个是不是正宗客家的姜汁鸡

求配方流程
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鹏程万里991
UID 970632
发表于 2024-3-13 16:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
这个鸡的品质不错
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爸爸的草鞋
UID 1098482
头像被屏蔽
发表于 2024-3-16 09:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
你是客家人嗦，我婆娘是客家人，经常弄这菜，吃不来这种带酸味
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贾迏
UID 916452
 楼主| 发表于 2024-3-16 10:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 四川师范大学
爸爸的草鞋 发表于 2024-03-16 09:12
你是客家人嗦，我婆娘是客家人，经常弄这菜，吃不来这种带酸味

起锅前你的先整一碗起来三，拌菜（尤其心舌肚）那个醋还加得更多。我这个都是弄得李扯火得家常味。正宗得都鸡得边角余料（鸡脑壳，鸡脖子，翅膀）拿来整这个鸡。
来自安卓APP客户端
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喊我DK
UID 990887
发表于 2024-3-19 16:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 联通
junshi991 发表于 2024-03-12 22:56
看看我这个是不是正宗客家的姜汁鸡

欠粉 在勾重点 就巴适了 看到都好好吃的样子
来自安卓APP客户端
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UID 1018009
发表于 2024-3-19 17:16 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
23岁那年 一个同事潮汕妹子 和她闺蜜在她们租的房子里 弄啥三杯鸡叫我去吃，枕着妹子的大腿 一口鸡肉 一口水果。唉 美好的回忆。
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云哥哥988
UID 899916
发表于 2024-3-21 07:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 联通
你可以用筷子沾 用手要烫斗
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