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楼主: 贾迏

[其他] 分享个我们那的姜汁鸡家常弄法

 
陈橙子
UID 971355
发表于 2024-3-13 10:35 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信/四川师范大学宿舍区
在第一张图上,加点红油,霍转,就可以吃了
xiaochake
UID 170012
发表于 2024-3-13 11:17 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
junshi991 发表于 2024-3-12 22:56
看看我这个是不是正宗客家的姜汁鸡

求配方流程
鹏程万里991
UID 970632
发表于 2024-3-13 16:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
这个鸡的品质不错
爸爸的草鞋
UID 1098482
发表于 2024-3-16 09:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省 移动数据上网公共出口
你是客家人嗦,我婆娘是客家人,经常弄这菜,吃不来这种带酸味
贾迏
UID 916452
 楼主| 发表于 2024-3-16 10:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 四川师范大学
爸爸的草鞋 发表于 2024-03-16 09:12
你是客家人嗦,我婆娘是客家人,经常弄这菜,吃不来这种带酸味

起锅前你的先整一碗起来三,拌菜(尤其心舌肚)那个醋还加得更多。我这个都是弄得李扯火得家常味。正宗得都鸡得边角余料(鸡脑壳,鸡脖子,翅膀)拿来整这个鸡。
喊我DK
UID 990887
发表于 2024-3-19 16:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 联通
junshi991 发表于 2024-03-12 22:56
看看我这个是不是正宗客家的姜汁鸡

欠粉 在勾重点 就巴适了 看到都好好吃的样子
熙门吹哨
UID 1018009
发表于 2024-3-19 17:16 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
23岁那年 一个同事潮汕妹子 和她闺蜜在她们租的房子里 弄啥三杯鸡叫我去吃,枕着妹子的大腿 一口鸡肉 一口水果。唉 美好的回忆。
云哥哥988
UID 899916
发表于 2024-3-21 07:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 联通
你可以用筷子沾 用手要烫斗
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