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楼主: 虎头帮

[其他] 蒜苗回锅肉

 
Nina-060
UID 108980
发表于 2023-12-6 13:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
都是大厨
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云海漂流
UID 295417
发表于 2023-12-6 14:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
生爆的还要好些
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齐头并进
UID 231882
发表于 2023-12-6 14:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 联通
下蒜苗的时候 头头先下还是全部一起下？
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无用书生
UID 176959
头像被屏蔽
发表于 2023-12-6 14:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市新都区 电信
齐头并进 发表于 2023-12-06 14:15
下蒜苗的时候 头头先下还是全部一起下？

先下杆杆。炒两三下。快要起锅的时候在下叶叶。
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虎头帮
UID 962757
 楼主| 发表于 2023-12-6 14:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
齐头并进 发表于 2023-12-06 14:15
下蒜苗的时候 头头先下还是全部一起下？

红圈内的先下，抄二铲子后再下叶子
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虎头帮
UID 962757
 楼主| 发表于 2023-12-6 14:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
云海漂流 发表于 2023-12-06 14:00
生爆的还要好些

生爆是盐煎肉
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成都80后 13540337377
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何三哥
UID 1152612
发表于 2023-12-6 15:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 联通
还可以多熬一下肉，再干一点
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藏匿人间
UID 397638
发表于 2023-12-6 15:40 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
没有甜面酱的，加生抽和白糖，一样美滋滋！
除了蒜苗，特别是冬天的蒜苗回锅肉，其他回锅肉都不经典！
非要排序，青椒回锅肉、包菜回锅肉、洋葱回锅肉......
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扯起124
UID 234893
发表于 2023-12-6 16:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口
蒜苗回腊肉还可以，始终感觉回锅肉还是大青椒回有味道……
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子涵麻麻
UID 974028
发表于 2023-12-6 16:46 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 移动
春哥YYY 发表于 2023-12-06 13:06
照片顶呱呱，但我是真的吃不来蒜苗，回锅肉不管是配青椒、土豆还是其他，我觉得都比蒜苗好

吃不来青蒜苗的可以把那个用那个回锅肉的油把那个蒜苗炒干一点，那样就比较香。
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