洞子口陈凉粉 那人气 估计年利润1000万

okeanos UID 152315

将就过了 发表于 2023-10-15 19:32
旁边的荷香大鲫鱼味道好些

这家以前还可以，最近一年被吐槽的更狠

通服老杨 UID 32639

okeanos 发表于 2023-10-16 12:17
对于环境和服务来说，他那个价格确实太贵了，毛利60%往上点

他的房租极低，人工估计就几个炒菜的大师傅要给人家8000一个月，其他的帮工3000左右。

加上他的菜又是市场价，利润不会低于60%甚至70%
就那个肘子，卖的90.

成本最多20元。

裸奔的螃蟹 UID 354513

这个就餐环境，这几个菜300差不多了。

通服老杨 UID 32639

裸奔的螃蟹 发表于 2023-10-16 14:33
这个就餐环境，这几个菜300差不多了。

所以我说他一年利润上千万。

599都可以知名中餐厅去团购20个菜套餐一大桌了（比如犀浦的蜀厨小匠）。

yzw123 UID 376951

燕赤霞 发表于 2023-10-16 07:49
那是不是需要交纳200W的税费？

这种跑量的，如果食材成本估计3层，加工成本，场地成本，后面估计到7，，纯利3.。。。这种营业不是全开了F票，很多就可以规避，。有进货成本，有人房租等等成本冲抵。

zhang1314l UID 352586

青城山下玩 发表于 2023-10-15 18:34
味道不咋地收费有点贵

13个人，670还好了

bloodelf UID 951942

我就住在附近的，这个不得多好吃，只是方便，热闹

通服老杨 UID 32639

zhang1314l 发表于 2023-10-16 15:11
13个人，670还好了

6个娃娃，四个初一，两个一年级。

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youha UID 3254

通服老杨 发表于 2023-10-16 12:41
他的房租极低，人工估计就几个炒菜的大师傅要给人家8000一个月，其他的帮工3000左右。

加上他的菜又是市 ...

啥肘子成本20？市场上新鲜肘子多少钱一斤知道不？

松花皮蛋 UID 11023

哦哟，这几个菜就要几大百啊？！！！！