做了近20年餐饮，改行做了销售。有没有老板支持一下。

点不燃的烟 UID 941058

一个好的火锅底料，不会闻着特别香，但是你吃着特别舒服。是你从上桌子吃到下桌子。你不会有头闷的感觉，也不会肚子不舒服。更不会把你嘴巴辣得一直痛。第二天也不会拉肚子。不是易上火体质。第二天也不会上火。

来自苹果APP客户端

神德娃在跳舞 UID 322744

社区火锅店有没搞头，主要成本在哪里

来自苹果APP客户端

点不燃的烟 UID 941058

神德娃在跳舞 发表于 2023-05-07 21:22
社区火锅店有没搞头，主要成本在哪里

社区火锅，只是一个噱头。其实就是在社区租个铺面，开了家火锅店。天天广告，利用底价引流。让人感觉客流量很大。挣加盟商的钱。

来自苹果APP客户端

leizai UID 274345

喜欢用广汉当地那家的牛油不，老板

来自安卓APP客户端

点不燃的烟 UID 941058

神德娃在跳舞 发表于 2023-05-07 21:22
社区火锅店有没搞头，主要成本在哪里

社区铺面便宜，投资低。现在工厂底料也不用买厨房设备。一两个冰箱就搞定。价格弄低点。保证菜品新鲜度。位置找的好。生意还是好做。

来自苹果APP客户端

leizai UID 274345

故酒 发表于 2023-05-07 21:00
请教大师   为什么在家煮火锅越煮越淡 火锅店越煮越浓

你用了好多油，这个是第一，第二，鸡精或者调味粉你放了多少，第三打锅的花椒和海椒你加了么

来自安卓APP客户端

o石头剪刀布o UID 186636

你可以成为我的客户吗，刚好我在卖花椒

来自苹果APP客户端

512017213 UID 410155

点不燃的烟 发表于 2023-05-07 21:47
社区铺面便宜，投资低。现在工厂底料也不用买厨房设备。一两个冰箱就搞定。价格弄低点。保证菜品新鲜度。位置找的好。生意还是好做。

开火锅店居然用你这种工厂底料吗？会不会成本比自己炒料高很多？

来自安卓APP客户端

点不燃的烟 UID 941058

512017213 发表于 2023-05-07 22:24
开火锅店居然用你这种工厂底料吗？会不会成本比自己炒料高很多？

连锁店。加盟店。都是用的工厂底料。味道稳定。店铺容易复制。减少。厨房装修，设备投入。你在外面买东西炒料。水电气人工费。材料也比我们买的贵。。这些加起来。比工厂底料还贵。。如果你啥都不算。只算炒了一锅用了食材的本钱。那确实比工厂便宜。

来自苹果APP客户端

点不燃的烟 UID 941058

o石头剪刀布o 发表于 2023-05-07 22:06
你可以成为我的客户吗，刚好我在卖花椒

花椒海椒有专门的供应商。都很多年了。估计难。可以私信报个价。我去给领导沟通一下

来自苹果APP客户端