牦牛肉干【受原材料涨价影响2022年7月18日起，价格涨成218元/斤，敬请谅解】

二手杂皮 UID 1114851

如果是真的牦牛肉  正常渠道来的  的确便宜

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shaocheng UID 140190

牦牛肉少，能吃到真牛肉就不错了

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jlsj UID 930601

像理塘整得干的要4斤鲜的才风干到一斤

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猪拱嘴 UID 994831

这个可以，以前去川西耍买一小包要吃半天

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两生花2013 UID 996149

噜就噜 发表于 2022-06-30 14:58
这个是生肉纯风干吗还是煮好风干的呢

是风干了，然后再蒸熟，再风干，再蒸熟，再风干。

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zhang1314l UID 352586

佰付美Cloud 发表于 2022-06-30 14:48
根据业内人士说法，那种低价散装风干牦牛肉，大多是病死牛肉，是不敢加包装的，只敢卖散装，因为卫生不达标。

反正我每次去川西都要买两斤吃，要去草原上当地人屋头买，不要去县城里商店买，吃了几年也没见出啥问题

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两生花2013 UID 996149

shaocheng 发表于 2022-06-30 16:24
牦牛肉少，能吃到真牛肉就不错了

香格里拉只能养牦牛

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两生花2013 UID 996149

二手杂皮 发表于 2022-06-30 15:29
如果是真的牦牛肉  正常渠道来的  的确便宜

在论坛卖，薄利多销

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两生花2013 UID 996149

jlsj 发表于 2022-06-30 17:12
像理塘整得干的要4斤鲜的才风干到一斤

都差不多

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两生花2013 UID 996149

欧妹小时候 发表于 2022-06-30 15:00
曾经看李微漪的纪实小说<重返狼群>里有这么一段，李微漪问牧民，这些病死和被狼咬死的牦牛你们怎么处理呢，牧民说专门有人来收的，收了做成牛肉干卖给你们城里人吃啊。。。
当然，我觉得可能那些三无产品就有此类，合成肉就更不说了

要做长久的事情，不敢

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