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楼主: 禧と蓢

[数码家电] 第一次炸薯条 感觉还行

禧と蓢
UID 972681
 楼主| 发表于 2022-6-13 22:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
风淡云清 发表于 2022-06-13 22:32
切了薯条要冻一晚上再炸

把水分冻干哇?
蛋卷超人
UID 1161
发表于 2022-6-13 22:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
炸鸡,圣农的还行
禧と蓢
UID 972681
 楼主| 发表于 2022-6-13 22:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信

我正在看圣农 哈哈
cdsor
UID 117927
发表于 2022-6-13 22:45 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
要半成品。完全自己弄不得行
禧と蓢
UID 972681
 楼主| 发表于 2022-6-13 22:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
cdsor 发表于 2022-06-13 22:45
要半成品。完全自己弄不得行

但是半成品的话 感觉跟在外面吃差不多了的嘛
linfuping666
UID 870362
发表于 2022-6-13 22:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
土豆切条 泡水 煮一下 冷冻 再炸
禧と蓢
UID 972681
 楼主| 发表于 2022-6-13 23:00 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
linfuping666 发表于 2022-06-13 22:59
土豆切条 泡水 煮一下 冷冻 再炸

好的 多谢指点
这是为毛
UID 963083
发表于 2022-6-13 23:14 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 移动
只要是第一次都行
发表于 2022-6-13 23:21 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
土豆切条,洗一下,过水两分钟,晾干水,放冰箱冻硬,再炸黄,捞出来,油温烧高,放进去跑十秒二十秒!捞出来!和外面卖的一模一样!
禧と蓢
UID 972681
 楼主| 发表于 2022-6-13 23:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
热心市民王大锤 发表于 2022-06-13 23:21
土豆切条,洗一下,过水两分钟,晾干水,放冰箱冻硬,再炸黄,捞出来,油温烧高,放进去跑十秒二十秒!捞出来!和外面卖的一模一样!

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