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你知道吗？最近新疆的特色美食的人气正日渐上涨：相比起城市里的都市美味，人们似乎在这样的初夏时节，更青睐来自新疆南部浓烈的的食物。四国美食风潮甚至有望席卷全新疆的趋势！
塔县，作为丝绸之路上中华文明与西方文明的交界处，是文化碰撞交融的地方，更是四方美食交汇的所在地。各色各样来自邻国的美食，加上大盘鸡、架子肉，羊排烤包子等新疆美食，便是帕米尔的主要菜品，四国美食之名便由此而来。巴基斯坦的美食就像东西方文化融合的典范，融合了北印度和中亚的各种区域烹饪传统，具有自己鲜明的特色。阿富汗人的膳食以牛肉、羊肉、蔬菜和大饼为主，多由家庭主妇烹调，常常用一种名叫“舒尔包”的菜招待客人。作为“抓饭之父”的故乡，塔国的抓饭种类繁多，味道香浓。帕米尔高原的本土佳肴作为我国塔吉克族风情美食的代表，引得无数游子垂涎欲滴。从炭火烤制到蒸煮、三餐上搭配了诸多水果甜点及肉食，各色疆南美食，道道都能满足你躁动的味蕾！
（文明中华行—帕米尔美食之旅）
怎么样，想不想到活力四射的帕米尔高原上来，亲口体验一番这些美味的魅力呢？
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发表于 2021-7-7 12:31
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