【三吉食堂】深夜来一发蒜蓉大虾

oyuanju · 发表于 2017-4-27 23:59

皮皮虾，来我们走一波。

买的是熟虾，解冻。切蒜，姜，小米辣。

虾解冻好，去皮，剪开，去虾线，摆盘。一定要剪开，方便蒜蓉入味。

蒜蓉尽量剁碎，蒜蓉姜末下油锅，油温五层热，千万不要太高哈，慢煎至微黄。起锅前放些小米辣。

起锅浇在虾肉上，上蒸锅，蒸3-5分钟。新鲜的虾也一样，几分钟就好了。蒸好放葱花，浇酱油，一定要海鲜的蒸鱼豉油提鲜入味，普通酱油放多了就会咸。

最后上桌，配上伏特加调制可乐饮料～夏天的赶脚～

男中冻貝熙 · 发表于 2017-4-28 00:06

我擦，口水

恩桃児 · 发表于 2017-4-28 08:40

口水。家里刚好有一件龙虾

莉姐 · 发表于 2017-4-28 09:16

不错。改天试试。

静香 · 发表于 2017-4-28 09:23

看到就非常巴适

youngger · 发表于 2017-4-28 10:28

巴适

564614182 · 发表于 2017-4-28 11:08

这种就肚子饿了

oyuanju · 发表于 2017-4-28 11:09

564614182 发表于 2017-4-28 11:08
这种就肚子饿了

饿了～就晚上回切整一盘

油麦菜 · 发表于 2017-4-28 11:17

这种整一盘都不够哦！

扯毛线 · 发表于 2017-4-28 11:38

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