有没有觉得安仁新场的血旺都是假的

scscscsc · 发表于 2017-2-15 00:18

my7408695 发表于 2017-2-14 15:58
科普一下，血粉是血旺煮好后晒干而成的，是重新冲不成血旺的！接血的时候要加盐防止凝固，冲血的时候加水稀 ...

都不吃血旺，除非菜市场去接现杀鸭血

istony · 发表于 2017-2-15 09:59

算了好多爱吃的那我又多个不吃的菜

麻辣一族 · 发表于 2017-2-15 10:14

说的好像其他的就能吃一样。

flame火 · 发表于 2017-2-15 10:43

麻辣一族发表于 2017-2-15 10:14
说的好像其他的就能吃一样。

我就服你

lion00240103 · 发表于 2017-2-15 11:34

上次去大同镇吃饭，点了份血旺，还可以。就是进新场岔路导左走

易学老马 · 发表于 2017-2-15 11:54

涨姿势，好帖

含含她爹 · 发表于 2017-2-15 11:57

我一直都不喜欢吃这些，亲戚做餐饮的多，几乎是现接的，拿回来自己弄的，我偶尔吃一点。

shandaye · 发表于 2017-2-15 12:01

多半都是血粉做的

moujianxin · 发表于 2017-2-15 12:08

rolls 发表于 2017-2-15 00:14
崇州大邑口音很好分嘛，我在大邑呆了两三年我都分的出来，，

我就是大邑人我都分不清崇庆大邑口音

moujianxin · 发表于 2017-2-15 12:10

hujiesc 发表于 2017-2-14 15:21
记得小时候的血旺都是粘牙齿，煮老了的还能有那种蜂子科，有嚼劲，现在的你跟他说喊他煮老点，他就说是这个 ...

鸭血才粘牙齿嘛猪血又不粘牙齿，不过确实煮老了有蜂窝，小时候杀猪屋头自己煮煮的都老

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