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发表于 2016-11-12 19:18
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来自: 四川省成都市 联通
楼主,推荐一个好吃,又特别营养的菜 :
买排骨,砍成很小的一节一节,熬汤,要使得汤味道巴适,
1、先烧开一些水,让排骨在开水里面把血水浸了,免得汤里面有那种黑的泡沫,漏瓢把排骨捞起
2、重新接水烧,放排骨进去,需要放大葱,老姜,几颗花椒,盐,这些东西的量适度哈,自己掌握,
3、感觉排骨差不多了,能咬得动后,就可以煮菜了,这个菜,你喜欢什么就放什么,比如萝卜,藕,白菜,平菇,等等,品种不限,
4、如果喜欢白味,就可以这样子吃了,如果不喜欢白味,弄一个碟子,开始不会弄,直接去买现成的,吃多了,就会研究里面有内容,然后慢慢就会弄了,
我就是这样子学会做饭的,开始学炖,慢慢开始学会煮面,学会调料,再学会炒菜。虽然现在会弄的也不多,想吃不一样的时候,就边看书边炒
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