经常看大家发一些美食照片，今天我也给大家分享一下我最近吃到的比较稀奇的小吃：绿豆凉粉。 其实我也是一个偶然机会吃到呢。两周前周末，我去朋友家里耍，刚好就在那周末她们小区门口有个MN推个十分MINI可爱的小车车卖凉粉，我们路过时候看了半天都不敢确定这个是绿豆做出来的凉粉，因为我们印象中绿豆是做不出来这种东西呢，好吧也可能的确是我们孤陋寡闻了。
小车车的确非常MINI，而且也很干净，改变了我对路边摊脏乱差的一贯看法 作为一个典型的吃货，当然也不会错过尝试的机会。我们抱着十分好奇而又不确定的心态先买了一份试。我们想着可能是和豌豆凉粉、米凉粉差不多的口感，吃起来应该是粉粉的入口成渣，不过它却是有点像果冻一样，Q Q的弹弹的，清凉爽滑的感觉。我们又买了红油味（之前我们吃的是原味，里面加的特辣酱和小米辣），红油味也就是我们的川味更贴近大部分四川人的口味，但我们更喜欢原味，主要是我们觉得原味更保留了绿豆凉粉本身的口感（不过原味辣椒酱非常非常辣哦）。还是上些上周末再次去吃的时候拍的图片： 这是红油味呢，里面的黄瓜丝切的稍微有点大不均匀，但至少说明真的是纯手工的嘛，只要好吃干净就行 这是原味呢，主要是开始已经吃老一点了又加了辣椒酱才拍的照，所以卖相不是很好，不过凉粉本身看起来真呢很舒服。相比我们还是更喜欢原味，当然这个也根据各人口味了 不过这个MN现在只是周末在卖，听说她也是一个上班族，只有周末有时间出来卖练下手， 而且一般只是下午5点过开始卖，基本在1到2个半小时内卖完，她说是自己家里纯手工做的，所以数量有限。不过刚好我也只有在周末有时间去朋友那顺道吃，毕竟平时要上班去的话还是有点折腾。说实话，作为同龄人还是很佩服她的勇气和毅力呢，反正我是做不到。
总之，我和我朋友些还是觉的非常不错呢，口感比传统呢四川凉粉的确好多了，非常正点。不晓得还有没有其他吃货们吃到过类似的美食？
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发表于 2016-6-30 10:52
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