家庭汤包和水煎包

nmxqm505 UID 919560

虽然以前做过很多次的汤包、煎包，但这一次的做法真是无心插柳，而且一般餐厅是不会这么做的。要想吃到这样的包子，估计还只有在家里自己做。。。现在，物流发达了，大量海鲜涌入内地，以前高大上的干货海产品降价不少，能够出现在普通家庭餐桌上。一次节庆，给老人和小孩做了一次浓汤菜，按照人均五、六十元的标准，准备了下面这些食材（鱼肚、干鲍仔、金钩翅），分别泡发好。



然后经过蒸制等加工处理后，煨入高汤。



分成几份。










或者单独成菜。这样的浓汤菜，不到一顿火锅的人均花费，真值得在家里做一做的。



而剩余的浓汤中，还散落着一些粉丝，都是好东东啊，就直接加入调制好的鲜肉，做成汤包的馅料。



剩下的就简单了。










味道真心不错矣。



还可以换个花样，做成水煎包。



家庭厨房，吃喝就可以随性一点点。。。

乡妹子小雨 UID 954021

好贵啊------营养配餐，健康养生尽在农家妹nujiamei

nmxqm505 UID 919560

乡妹子小雨 发表于 2016-6-22 14:07
好贵啊------营养配餐，健康养生尽在农家妹nujiamei

比火锅、串串和江湖菜便宜多了。

ldcnana UID 266662

吃这个比串串，火锅有营养多了

nmxqm505 UID 919560

弱弱的问一句话，我删了这贴吧。

小小小路 UID 922833

nmxqm505 发表于 2016-6-22 22:23
弱弱的问一句话，我删了这贴吧。

为什么要删 正想说66666666

凌霄暮云 UID 612502

没有买卖 就没有伤害 666

nmxqm505 UID 919560

凌霄暮云 发表于 2016-6-23 09:52
没有买卖 就没有伤害 666

唉，我现在觉得吃肉是罪过，罪过罪过啊！

a353343154 UID 896523

技术不错啊

雷锋班长 UID 973675

技术不错啊