果味饮料用纸巾搅拌会褪色 专家：色素增加肝脏负担

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　　酸酸甜甜、口感较好的果味瓶装饮料深受人们的喜爱，特别是一些孩子甚至将饮料当水来喝，市民王先生在家做了一个小实验，以此告诫孩子饮料中含有大量的色素和糖分。王先生的实验过程很简单，将纸巾放入橘色饮料中搅拌，一两分钟后，橙味饮料变成透明“雪碧”，纸巾变成橘色。他还用电子秤称出一两多白糖，并称这些白糖与一瓶饮料中所含的糖分相当。

饮料代替水喝成习惯有害无益。

　　西安营养学会副会长王勇健表示，食用色素基本分为两种，一种是自然色素，还有一种是人工合成色素，饮料里添加的色素多为人工合成色素。上述实验只能证明饮料中确实含有色素，但不能对色素的含量等方面作出判定。一般食品中添加的色素都是符合国家标准的，这种色素在划定范畴内使用不会对人体产生太多影响，但是色素并不具有任何营养价值，人体摄入后还会增加肝脏的代谢负担。

　　农家妹健康营养配餐提醒大家，即便是宣称健康饮品的饮料也都属于高糖范畴，并且其中所含的糖是单糖，只能为人体提供空白热量，同时代谢这些糖分还要消耗人体内的B族维生素，长期饮用会造成食欲不振、厌食挑食，诱发龋齿，导致肥胖，增加糖尿病的患病风险。他建议，平时聚餐宴会时喝些饮料不会对人体造成过多危害，但是用饮料代替水喝并形成一种习惯是有害无益的，特别是对于少年儿童而言，他们正处在生长发育阶段，过多地摄入饮料可能还会引发嗜糖精神烦躁症，影响孩子的健康。