【半调子食记】今天的创新实现了明天的经典之作---stream的延展

半调子Y · 发表于 2015-12-16 18:10

随着IFS于2014年1月开业。

定位餐点、调酒与空间三者随溪流的延伸意义串联起来的Stream

就走进了我的视野。

一晃时隔近2年，主张创新的Stream仍然保持着她的活力，

给人们带来新鲜的感觉！

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【环境篇】

流水般的线条把整个Stream划分为三个区域

一时，简约时尚；

一时，轻快灵动；

一时间又温暖热烈。

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【食物篇】

--烤三文鱼头--

肥美的三文鱼头，鱼皮下脂肪被烤炙微微润泽鱼肉，

外皮酥脆金黄，保持了三文鱼头的本味。

略施少量盐份烤出来的本味真是人间美味。

记得吃得时候再淋上新鲜柠檬汁水哟。

--和风生牛肉--

切得薄透的生牛肉片，文理非常漂亮，

佐以特制的酱料，白萝卜丝打底，入口香气在口舌间消散。

端上来便知牛肉品质非凡。

--粉红知己--
感叹年糕串吃出了新高度！
不仅年糕的口感粘糯弹牙，微暖。
覆盖的一层鳕鱼籽酱和沙拉酱混合的酱料（我自己猜测的佩服嘿嘿）
与年糕的口感相互渗透，妙哉！

--缤纷绚彩球寿司--
造型可爱的创新型寿司分为两部分，

从中间的芥末酱划分，
一边是生的食材寿司，
另一边则对应火炙的。
造型可爱，寿司米尤其值得称赞，
来试过你就知道与其他家的差距。

--抹茶香蕉提拉米苏--
Stream家的甜品也是值得推荐的，
以这道抹茶香蕉提拉米苏为代表，
高品质的口感还不乏创新。
整体甜品风格不会那么甜。

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”今天的创新实现了明天的经典之作“

这应该就是Stream一直执着坚持的信念。

Stream无疑已成为充满时尚的主体性地标。

感谢吃喝网和麻花版主的福利哟~~~