欧洲各国的圣诞美食

炎宇 · 发表于 2015-12-15 16:51

圣诞节越来越近了，许许多多的人都准备好到欧洲旅游购物、过圣诞节了。欧洲哪里好玩？近年来，越来越多的国人也开始过起了圣诞节，但是在国内的气氛绝没有在欧洲国家的氛围浓。
节日总是和美食联系在一起的，国内和国外都不例外。圣诞节气氛渐浓，圣诞节的美食都有哪些呢？下面为你介绍欧洲各国的圣诞节美食吧。
英国圣诞节的美食
　　英国的圣诞大餐极其丰富，包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃圣诞火鸡这个习俗，已有300多年历史。
　　一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。
圣诞火鸡.jpg

　　传统的圣诞布丁非常甜，吃一小角已心满意足了！
　　圣诞布丁亦是传统食品。烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运！
圣诞布丁2.jpg

法国圣诞节的美食
　　树干似的蛋糕Buchedenoel，便是着名的法国圣诞美食。
　　还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征！
圣诞蛋糕.jpg

德国圣诞节的美食
　　德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃团年饭。
　　德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。
姜饼Lebkuchen2.jpg