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在大慈寺这样的千年古刹旁修建的太古里，是成都最顶级的商业圈，香火环绕下的流光溢彩，是最好的传统与现代的结合。时空的穿梭，会让一切美好融为一体！来自澳大利亚的Cristina Re下午茶精品店，就坐落在时尚高端但又古味十足的太古里！
Cristina Re，中文译名克里斯蒂娜，你是不是觉得这是一个美丽女人的名字？是的，她确实是一个美丽的女人，而且是一个不凡的女人，她是集设计师，摄影师，电视主持人，企业家于一身的澳大利亚名媛艺术家。Cristina Re，既是这个美丽女人的的名字，也是以她名字命名的澳大利亚名媛下午茶精品店的名字，因为，这个美丽女子创造了这个风靡澳大利亚的澳洲高端名媛下午茶品牌！ 说起下午茶，“度娘”告诉我，是缘起英国上流社会。17世纪时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享。很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。因此，“下午茶”是上流社会的专属享受，更被视为社交的入门，时尚的象征，也是贵族们开沙龙的好去处！因此，下午茶是优雅的，华美的，精致的，甚至是高贵的！Cristina Re下午茶精品店，很好地诠释了以上下午茶的精髓气质。虽然，它没有来自下午茶鼻祖的欧洲，而是新大陆澳洲！ 优雅 走进Cristina Re，门口处的粉黛樱花树，，白色的立柱，淡绿的墙壁，随处可见的金色大花瓶里，插着妩媚的粉色，白色的大朵纸艺玫瑰花朵，吧台上方，那一面娇美的粉色玫瑰花墙，包括桌上那白色小花瓶里的的那朵小小的粉色玫瑰，都觉得，你在云端，或许在那叫“世外”的地方，总之，优雅得不在人间！当然，还少不了优雅的背景音乐，最好是古典乐曲，但是否又显得太老套，Cristina Re的背景音乐，是欧美曲风的轻音乐，这样，就年轻时尚很多，尤其是萨克斯乐曲，优雅都不能表达出音乐传递给你的感受，而是勾魂缠绵，对，就这个词，让你沉浸其中。当然，作为背景音乐，音乐声音不能大，应该在隐隐约约，若有若无之间，我认为是最合适，最恰当的。所以，Cristina Re的背景音乐声，我认为还可以再小一些！这样，优雅就十足了！ 华美 和一般的下午茶店不同的是，Cristina Re，有一面墙，展示的都是各色精美的瓷器，这些瓷器，颜色艳丽，图案丰富，都是Cristina Re设计的。还有一个展示架，也是摆满了这些精美的器具，不仅有器具，还有各种创意纸和卡片，签名笔记本，装饰蕾丝带等各种有趣的小玩意。这个展示架，既展示了美，还巧妙地隔离出了具有私密性的空间。当然，最值得赞叹的是，Cristina Re华贵精美，非常考究的餐具，所有餐具都是24k镀金的装饰，让人赏心悦目。当然，铺着蕾丝桌布的华丽尊贵的桌椅，也是华美的！可能，欧洲流传下来的风俗，喝下午茶的都是上流社会的窈窕淑女吧，Cristina Re的椅子，我觉得稍微小了些，让我这个丰腴的唐代美女坐下去，因为椅子上放了靠垫，连放包包的地方都没有了！ 精致 Cristina Re的精致，来自于它的下午茶的茶点。茶点是装盛在三层瓷盘中的。第一层，圣诞姜味饼干，新鲜水果塔；第二层，芒果芝士蛋糕，白金蓝莓布朗尼；第三层：自制烟熏挪威三文鱼塔，帕尔玛火腿配蜜瓜。没错，不仅有甜点，还有咸点。这也是颠覆了我这个孤陋寡闻的人的观念：我以为下午茶只有茶配甜点，原来还有咸点。应该说，每一个茶点，都很独特，食材很新鲜。甜点中，尤其是白金蓝莓布朗尼，巧克力味淳厚浓郁，口感细腻，一口下去，你的舌尖，就充满了甜蜜的幸福之味。那一瞬间，你好像在清新的有着沁人心脾花香的山谷里！而咸点的精致，在于品质。帕尔玛火腿，来自意大利帕尔玛省南部山区，是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般。火腿的陈年肉香，烟熏香与蜜瓜的清香，相宜得彰，口味很是奇妙！三文鱼塔，说实在话，我还是第一次生吃三文鱼而没有蘸芥末，和着细腻的奶油，三文鱼味道居然还不错哦！唯一遗憾的是，姜味饼干，姜味很足，但比较绵，不够脆。饼干不够香脆，可是有点致命！ 高贵 高贵，是源自Cristina Re的下午茶里，还可以有鱼子酱和起泡酒！这也颠覆了我的下午茶观念：原来，下午茶，不仅仅是有茶，还可以有酒啊！所以，Cristina Re，不仅仅是可以喝下午茶的地方，还可以有一些西式的简餐。鱼子酱，意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，以“鲜”味为主，为了不破坏鱼子酱的香气，都不能用金属勺子，只能用贝壳汤勺。因此，鱼子酱，最好是原味。而Cristina Re的鱼子酱，是盐渍过，入口咸香，回味爽口。个人觉得，稍微咸了一点，有点遮掩了鱼子酱本身的鲜美。这时，就必须喝一口起泡酒了！起泡酒，通俗的说就是会冒泡泡的葡萄酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。我们喝的这一款起泡酒，是“夏桐起泡酒”。“夏桐”，多美的名字啊，“夏”说明这是来自宁夏的葡萄园，“桐”，我想到的是春光明媚时的大朵泡桐花，或者是绿树葱茏的法国梧桐。总之，都是美好之事物。倒一杯，晶莹剔透的泡沫后，酒水色泽亮丽，有着明媚的黄，入口，雅致清新，淡淡酒香，让人心旷神怡！ 如果不在澳洲，那也没什么，Cristina Re就这样，静静地，美美地，在太古里等你来！
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发表于 2015-12-14 15:46
发表于 2015-12-14 23:10
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