【壁虎爪印】泰式私房菜--吃腻了单调的泰式火锅的小伙伴们快快来吧

壁虎荡秋千 UID 525616

真心说，这一年泰式火锅在成都大大小小的开了很多家，有种快吃吐的感觉。喜欢香茅，喜欢泰式独有酸辣中带有回甜口感的人该怎么办呢？
这次美女版主娇娇就带我们领略了一番不一样的泰式风情。

【环境】
这家私房菜隐藏在锦绣路保利中心A座301.
门面倒是小小的，推门而入，视野豁然开朗。

这是一个双层空间，空间感很大，桌椅安排也不局促。
一楼为厨房和适合多人聚会的大拼桌，目测20人是没问题的。







二楼层高也很舒服，2人约会，4人聊天，或是几个朋友来聚聚都没问题哦。
整个装修是以西式为主，同时在配饰上融入泰式元素。


店主是位非常漂亮的美女，主墙上有很多她旅行时的照片...


精美的餐具和可爱的饰品都是从泰国淘回来的哦~~~






【菜品】
这家是提前预订，根据价位来进行配菜，如果有什么特殊要求，也可以提出来。
(悄悄告诉大家，现在有团购哦，算下来人均还不到100呢）
【挪威三文鱼卷】

有点炸春卷的感觉，里面是三文鱼肉。
配了2种酱汁，一款有点像吃港式烧鹅那种酸甜口的酱，我喜欢这种酱汁。

【招牌三文鱼沙拉】

泰式特有的酸甜口感，调味微微有一点辣味。
配上细嫩的三文鱼片，是一款很不错的开胃前菜。


【扇贝沙拉】
扇贝很大个，同之前的三文鱼沙拉调味是一样的，所以沙拉可以根据自己的喜好来选择。





【主厨秘制沙爹虾串】
开背去线后稍微过油炸了下，力度刚好，不会失去虾肉本身的弹性。
配的蘸碟果然是招牌秘制，沙爹酱的味道太棒了。
很喜欢这道菜。



【泰北辣炒牛肉】





有点改良泰国菜的做法，因为是炒的干香松软的牛肉臊子配上咱这边好吃的薄饼。
牛肉臊单吃略微有点咸，但是裹入外脆里软，带回甜口味的饼子里，那就是一次完美的搭配了。
吃到后面都觉得饼子配的太少,好想单独再点份呢。


【东阴功养生小火锅】

吃泰国菜离不开的一款，应该也是必吃项。
由于进入冬季，所以店家很贴心的配了小火，这样就可以一直喝到暖暖的汤了。
内容也很惊喜，因为居然加了猴头菇！！！没看错，就是以鲜美著称的猴头菇啊~~~

此外还有龙利鱼、虾滑，品质比很多餐厅的高太多了！



【柠檬鱼】

用龙利鱼蒸的，鱼肉鲜嫩无刺，但是调味同之前的沙拉差不多。
口感会觉得比较重复了。


【秘制酸辣虎虾】



首先虾的品质很好，个头超大。
虾肉本身的味道很淡，全靠淋在上面的汁水。
酸辣味比较突出，整体而言很不错哦。


【泰式海鲜意面】



意面很喜欢吃，平时吃的比较多的是奶油类的。
泰式风味的还是第一次吃。
意面力度煮的刚好，酱料也做有点辣，还配了大虾和鱿鱼，满满的诚意。


【菠萝咖喱炒饭】



个人还蛮喜欢这款主食，里面的菠萝肉松还有腰果搭配出来棒棒的。


【饮品】

饮品配的泰式奶茶，个人觉得很香浓好喝，奶味很浓郁。
茶水是香茅茶水，甜甜的又很清香，大爱！

【甜品】
芒果西米露
味道吃起比较淡

这一餐吃下来真是很享受，无论环境还是菜品的味道，都值得5星推荐~~~
喜欢泰国菜又吃腻了单调的泰式火锅的小伙伴们快快来吧~~~

吃喝高富帅 UID 25769

我觉得这个帖子，比版主写的还好

猫猫咪丫 UID 943994

吃喝高富帅 发表于 2015-11-16 13:50
我觉得这个帖子，比版主写的还好

我也同意

猫猫咪丫 UID 943994

手欠点进来，看得直流口水