三合而异——————青椒香干炒鸡柳

乡妹子双双 · 发表于 2015-10-22 16:14

这是一道快手下饭菜。因为青椒的辣，香干的香，鸡柳的嫩，组合起来。格外的下饭。
香干.JPG

材料：青椒、香干、鸡肉

调味料：盐、糖、鸡精、生抽、料酒、醋、花椒粉

做法：1、鸡肉切成粗条，用盐、花椒粉和料酒、生抽腌制。

         2、青椒和香干都切好备用。

         3、热锅倒油，先炒鸡柳。

         4、鸡肉变色后放入刘香豆干和青椒，翻炒。用适量的盐、糖、鸡精调味。

         5、最后出锅前淋一点醋，翻炒均匀，出锅，即可。

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