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【永恒推荐】不用去韩国,就在市区里,享用韩国美食,邂逅帅哥美女,尽在樸堤韩国料理

回帖奖励 136 个吃喝币 回复本帖可获得 2 个吃喝币奖励! 每人限 2 次
foreverlover
UID 947100
发表于 2015-10-8 11:34 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
      近年来,随着韩剧的热播,韩国的“欧巴”们还有韩国料理美食已经深入人心,韩剧里的“石锅拌饭”、“韩式烤肉”、“泡菜”等等都让吃货们垂涎欲滴,然而遍尝城中韩国料理店,无论环境和菜品多少都有些差强人意。10月7日晚,有幸入选试吃先锋队,来到位于市区香槟广场斜对面郁金香花园广场二楼的樸堤韩国料理店,不仅在这里品尝到了正宗的韩国美食,还在环境优雅浪漫的店里邂逅了帅哥和美女。


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       这家店的环境很不错,进门看到店中的一株樱花树,一下子就能感受到优雅浪漫的氛围,就餐区域分为楼上楼下两层,落地窗玻璃会让食客感觉不错,座位宽松舒服,靠窗而坐,品尝美食的同时也可以欣赏窗外街景。

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      试吃先锋队大队人马还没到齐,店家先上了些开胃小菜,韩式萝卜丝酸甜爽口,非常开胃,韩式辣白菜口感正宗,甜辣兼具,韩式土豆泥香滑软糯,看造型一开始还误以为是冰淇淋呢,韩式蟹肉沙拉微辣中和蟹肉美味,不习惯吃生冷的朋友会感觉略有些海腥味。

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       石锅拌饭,味道很正宗,店家特制酱料,能吃出有别于别家的味道,里面的肉沫很赞,拌匀后尤其是有些糊的锅巴吃起来很香,在韩国吃石锅拌饭是爱情的象征哦。如果情人一起上餐馆点石锅拌饭的话,男士必须得先替女友搅好拌饭;若女友无法将饭菜吃个精光,那男士就得将剩下的饭完全吃干净,以代表对女友的爱情。

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     炭火烧旺,韩式酱料还有包饭包五花肉等烤肉类的生菜准备好,就等韩式烤肉菜品主角上场了。

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       韩式烤肥牛,薄薄的肥牛片码有调料,直接在炉上翻烤几分钟便可食用,蘸着韩式酱料,肉香更加叫人回味,吃得意犹未尽。

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      韩式烤猪五花,选用肉质很好的猪五花肉,烤出来后口感特别浓香,蘸过酱料用生菜包上一口吃下去,味道简直是不摆了。有一首歌这样唱道:“今天也要烤一烤,五花筋道嚼一嚼,杯中的酒消一消。偷得余暇来一盅,五花肉烤出香喷的油,烧酒喝起来好顺口,接着就该唱一曲。”上世纪六七十年代,韩国人就把五花肉和烧酒组成了最佳搭档,五花肉的名称也随之在韩国流行起来,并在1994年被收录到韩国国语词典里。因为五花肉的韩语发音与两个“3”字的发音很相似,许多大型商场将3月3日定为“五花肉日”,开展促销活动。

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    烤吾桑格(牛五花在韩文中的一种译音),精选牛身上排骨前段部位的肉,用刀片成薄如蝉翼的薄片,每头800公斤以上的牛身上才只出1公斤左右的吾桑格,食材很珍贵。烤制过程中,吾桑格仿若在炉上翩然舞动,肥瘦相间的肉质赋予了它细腻醇厚的口感,实为烤肉中的上品,蘸着韩式酱料吃味道真是绝美。

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    韩式海鲜煎饼,在韩国属于家常菜品,不得不说这个真的很赞,煎饼表面口感脆香脆香的,里面混杂有蔬菜丝和海鲜丝,吃起来很香,味道很好,叫大家赞不绝口。

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    韩式芝士肋条,这也是道不容错过的特色菜,芝士融化后,服务员会细心地用芝士把肋条卷好分给客人。浓郁的芝士和用韩式辣酱腌渍过的猪肋排,并没有食客想象中的口感冲突,没有任何违和感的美味交融,软糯浓香,带着些许微辣,无论是视觉还是味觉,都给大家挺享受的一次经验。

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    韩式冷面也很不错,在之前吃了那么多烤肉的情况下,来碗冷面Q弹爽口,格外开胃,据说做法五花八门,不过不宜复杂,简单制作就好。

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    韩式牛尾汤,牛尾炖得很烂,汤很鲜香,配上韩式蘸料吃着味道很赞,尤其是秋冬季节,吃肉喝汤润肺补肾,泽肌悦面,对强身健体有很神奇的作用,是一道非常有营养价值的汤,会让全身都感到暖和舒适。

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    韩式南瓜粥冰爽浓香,糯甜可口,也适合来一碗开胃,中和一下吃过烤肉后的油腻感觉。

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    韩式泡菜火锅,配菜什么的都很扎实,梅林午餐肉、美好火腿肠、年糕、金针菇、粉丝、素菜,还有几片肥牛、辛拉面、豆腐,很不错,建议煮好就马上吃,刚好酸爽可口,要是煮久了菜品就酸味更重会让人不适宜。

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    韩式海鲜年糕,不少人都钟爱韩式年糕,这道菜年糕Q弹爽口,热辣软糯,中和海鲜的味道更加美味,尤其是在秋冬季节,情侣们吃上一份热气腾腾的海鲜年糕,之后再牵手一起去逛街,又温暖又浪漫。

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    特调果汁也很爽口,多喝几杯胃里更加舒服。

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    隔壁桌匀了几只虾过来烤,吃起来很香,这张图顺便介绍下,先进的设备可以充分吸收烤肉时的油烟,让食客吃完后身上也不会沾上油烟味。

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    我们这桌意犹未尽,又点了份烤肉拼盘(胸叉、精品小牛排、牛舌、上脑、调味牛排),美女老板亲自为我们烤肉并简单讲解。

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    老板人美也很热情,据说早年北漂,后游历韩国,因要照顾年迈双亲,回国创业,斥巨资开了这家店,只为把自己喜爱的地道韩国美食可以分享给成都的吃货朋友们,还有个小道消息就是,老板居然还是单身哦,诚交朋友的同时也在寻觅人生的理想伴侣。

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   码了这么多字,大家最关心的是价格吧?大概人均88左右,樸堤韩国料理店在大众点评可团到69抵100的代金券叠加使用,也就是可以六九折享用菜品。

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    最后来张吃喝试吃先锋队合影(摄影者:放肆的精灵)结束分享,谢谢吃喝网每次都能为大家选到地道美味的商家试吃,希望这样的活动越多越好,真正为大家谋福利。

   樸堤韩国料理店
   地址:郁金香广场2楼。晶融汇斜对面(太古里、IFS,大慈寺、银石广场.晶融汇)

   电话:028-86663658

   营业时间:11:00-22:00


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foreverlover
UID 947100
 楼主| 发表于 2015-10-8 11:36 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
自沙
yhao8984
UID 947246
发表于 2015-10-8 11:39 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信

回帖奖励 +2 个吃喝币

我的最爱
yhao8984
UID 947246
发表于 2015-10-8 11:39 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信

回帖奖励 +2 个吃喝币

有机会去吃一盘
foreverlover
UID 947100
 楼主| 发表于 2015-10-8 11:40 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
foreverlover
UID 947100
 楼主| 发表于 2015-10-8 11:40 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信

必须约起
永恒恋人
UID 958568
发表于 2015-10-8 11:45 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信

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永恒恋人
UID 958568
发表于 2015-10-8 11:45 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信

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美食,美女
foreverlover
UID 947100
 楼主| 发表于 2015-10-8 11:46 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
foreverlover
UID 947100
 楼主| 发表于 2015-10-8 11:46 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
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