【永恒推荐】吃的不仅是烤肉还有大漠情怀，赋诗推荐西北偏北大漠古法烤肉（多图杀猫）

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        一直以来，都对西北美食，尤其是烤串很偏爱，正好幸运地被选中，24号晚上参加小路小编组织的吃货联盟，早早来到位于双流县锦华路二段166号温哥华花园五期3栋2单元105（机场路北京华联旁）的这家烤肉店，名字有些考究，叫做西北偏北大漠古法烤肉。

      

      店面不算多大，装修布置简单有特色，店内有一些绿色盆栽，墙壁上的墙绘很大气，一下子就让人有了身在大漠的感觉。

      

      

      餐具都是很雅致的中国风青花瓷图案，粗犷的大漠特色加精致的餐具，有些混搭小资风格，座位大多为四人座，适合小范围的家庭或朋友聚会，人多的话估计要拼桌。

     

      

      

      吃货联盟的成员们还在陆续赶过来，师傅已经开始烧木炭准备给我们烤菜品了。

      

      七点准时人员到齐，拼好桌子，第一个亮相的就是烤羊肉串（2元5每串），尝到第一口就惊艳了，这可是正宗西北风味的黄羊肉，肉质鲜嫩，越吃越香，孜然味不重，盐味也不重，或许口味重些的朋友会觉得略显清淡，但这羊肉是每天兰州空运过来，保鲜不会超过12小时的，所以古法烤制出来，越是吃得出原味的嫩香，越说明羊肉的新鲜。

     

      这是后面上的第二轮的羊肉串，烤制久了些，吃起来更干香入味，个人偏好第一轮的。

      


     接着上来的是勾魂鸡翅（10元每对），每串上有两个翅中，每个肉多的翅中上划了些口子便于烤制入味，应该事先有腌制过，口感特别香嫩，真的吃起有勾魂的感觉。

     

     香烤板筋（3元每串），板筋入口耐嚼，口感美妙且格外入味，应该是预先加热弄熟了些，再刷了秘制酱料烤制出来的，全桌的吃货都赞不绝口。

     

     吃烤串怎能没有饮品来搭配呢，店家招牌杏皮茶（6元一杯），这可是风靡西北的饮料，由杏皮熬制而成，冰镇过后口感格外酸甜爽口，解渴的同时也开胃，和酸梅汤味道有异曲同工之妙。

     

    兰州三泡台（12元一杯），源于盛唐时期，明清时期传入西北，与当地穆斯林饮茶习俗结合，形成了独特的地方特色茶品，外观同成都老茶馆的盖碗，取枸杞、桂圆、茶叶，冰糖为原料，配以果脯，可清热泄火，滋养脾胃。

   

    拉萨啤酒（10元一听），冰冻啤酒口感清爽，配烤肉绝佳，真的是一方好水酿制出更好的啤酒。

   

   生烤羊排（68元一份），属于生烤不是煮熟再烤的那种，肉质更加鲜嫩，口感更加嫩香入味，呼朋唤友围坐一桌，一人来上一根肋排，喝口酒吃口原汁原味的黄羊肉，真是恍惚间身在大漠，有酒有肉有朋友，实乃人生一大快事。

   

    烤馍片（2元一串），口感香酥，风味独特，过往去过三十八次西安，每去必吃小店里的烤馍，真的又尝到了当初怀念的味道。

   

   烤羊肚（2元5每串），秘制酱料烤出来的正宗西北风味，口感酸辣爽脆，是我钟爱的口味，和羊肉串一样吃一串想两串。

   

    香辣脆骨（5元每串），古法烤制的孜然脆骨，香辣脆爽，肉也浓香入味，软骨也脆香耐嚼，真的是吃得让人欲罢不能。

   

   大自然凉面（10元一份），口味香辣开胃，面条滑腻爽口，配以素菜，加些汤料，有种吃凉冒菜的感觉。

   

        不能只是肉，吃烤串还是要荤素搭配合适为宜，烤茄子（12元一份），蒜蓉用量适中，很好的烘托出茄子鲜嫩的美味，其他烤素串依次为脆度适中香辣入味的烤土豆（1元一串），外表酥香内里嫩香烤鱼豆腐（2元一串），没有怪味且入味的特色烤大蒜（2元一串），恰到好处没有掩盖菜品本身香味的烤花菜（1元一串），酸辣开胃的烤青椒（1元一串）以及麻辣嫩香适中的烤豆角（1元一串）。

   

   

   

   

   

   

   

    附上店家的菜单，以供感兴趣的吃喝网友们参考，菜品价格真心不贵，老板人也热情实诚。目前店家在大众点评网上的优惠折扣是代金券80抵100，相当于菜品八折。当然报吃喝网友的名号，直接消费八五折以外还可以额外送特赠饮品。

    说

   

   

   


   

   
   
   今晚的吃货联盟活动圆满结束了，很开心既和老朋友叙旧的同时又认识了新朋友。照例最后大家拉着吃喝玩乐网的横幅来个愉快的合影。最后即兴作一首诗歌，来结束此次试吃活动的分享。


     想远走啦，不想问目的地是何方？        
     只知道，我的牵挂，在西北偏北，有你的方向；     
     不怕命运，给多少考验和挫折，
     不怕世俗，给多少冷眼和中伤；
     当心意已决，梦开始酝酿，
     它燃烧心里的希望，重新雕塑我青春的模样；
     天亮就出发，夜不再漫长，灯光也明亮，
     有一种预感，在西北偏北，有你就有家，
     有家就有我和你，携手幸福相守的期望。

leigang31 UID 152055

leigang31 UID 152055

支持一下，晚安

foreverlover UID 947100

leigang31 发表于 2015-9-25 00:44

foreverlover UID 947100

leigang31 发表于 2015-9-25 00:44
支持一下，晚安

安

z295439038 UID 945522

簇桥的绑定
吃喝的有折扣吗

有鹏自远方来 UID 955043

z295439038 发表于 2015-9-25 00:50
簇桥的绑定
吃喝的有折扣吗

所有吃喝的友友，都有折扣！

foreverlover UID 947100

z295439038 发表于 2015-9-25 00:50
簇桥的绑定
吃喝的有折扣吗

有的，可参考大众点评代金券是八折，直接到店消费报吃喝八五折，还加送特赠饮品

QQ393352737 UID 620471

打条幅的黑衣美女是谁啊  

铮铮风骨 UID 958557