|
发表于 2015-9-24 17:38
|
来自: 广东省深圳市 电信
五彩鸡肉串
主料:鸡腿200克 洋葱80克 红椒80克 青椒80克
辅料:意大利罗勒酱2汤匙 橄榄油2茶匙 食盐1/2茶匙 黑胡椒1茶匙
五彩鸡肉串的做法
1.选用去皮去骨鸡大腿肉,清洗干净备用
2.鸡腿肉切成4厘米见方块(或小一点,可按自己的喜好),用意大利罗勒酱调匀腌制10分钟,罗勒酱中含有橄榄油,可保证肉质更加鲜美
3.洋葱、青红椒均切成3-4厘米见方块状备用
4.用竹签按自己喜欢的次序和颜色搭配将食材串成串,用剩余的罗勒酱涂抹在蔬菜上
5.平底锅倒少许橄榄油,中火煎至鸡肉变色直到完全成熟,在串上撒细盐
6.最后撒黑胡椒碎即可,鸡肉鲜嫩,有浓郁的罗勒酱的口感,十分清新入味,青红椒、洋葱均有丝丝甜味,配合鸡肉一起食用,五颜六色,吃起来既有趣又健康,小朋友的最爱
|
友情提示:发言及回复仅代表网友观点,不代表本站立场!
|