什么时候吃水果营养吸收最好？

陶落落 UID 959564

　　早上最宜：苹果、梨、葡萄

　　早餐是一天的开始，许多西式早餐店也改走轻食风。早上吃水果，确实能给身体带来神清气爽的轻盈感觉。早上肠胃功能经过一夜的休息，要开始启动之际，若能吃一些较温和的水果，比如苹果、梨、葡萄等，这些酸性不太强、涩味不太浓的水果最适合。

　　餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

　　水果的维生素与营养素，容易被本身的纤维质及其他食物干扰，导致身体不易吸收，因此空腹吃点水果，确实可弥补这个缺点。但有些水果含有可溶性收敛剂，如果空腹吃，会与胃酸结合而使胃内压力升高引起胀痛。比如圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子等。

　　橘子中含大量有机酸，空腹吃会刺激胃黏膜产生胃胀、呃酸；山楂的酸味，具行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，且会增加饥饿感。柿子有收敛的作用，遇到胃酸会形成硬块，若结成大硬块，既不能被消化，又不能排出，就易引起中医所称的“柿石症”。香蕉中的钾、镁含量较高，会造成血液中的镁钙比例失调，而对心血管产生抑制作用。

　　饭后最佳：凤梨、木瓜、狝猴桃、橘子、山楂

　　饭后吃水果可补充纤维质来帮助肠道蠕动，缩短肉类等食物逗留在肠道的时间。饭后可吃些凤梨，因凤梨中含有凤梨蛋白酶，能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。木瓜含有木瓜酵素、对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良也有一定的功效。而狝猴桃、橘子、山楂等，因含有大量有机酸，也能增加消化酶活性，促进脂肪。

　　夜宵安神：桂圆

　　睡前吃水果可不是健康的行为，既不利消化，高糖分也容易导致肥胖，那么吃纤维量多的水果呢？恐怕会让你的睡眠受到影响。如果睡眠不好的人，建议可以吃几颗桂圆，有安神助眠的作用。