让你口水流不停的岐山臊子面

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　　说起旅游，大家就不得不去西安，说起西安小吃，就不得不吃岐山臊子面，面食是西北地区特有的美食文化，臊子面也是西北地区汉族传统的面食小吃，其中最为出名的就属岐山臊子面。

　　岐山臊子面有着悠久的历史文化，相传周人从彬县迁至岐山，有一个恶龙为祸，使得大旱三年，民不聊生。周氏子民不忍离去，于是奋起抵抗，大战七日将龙杀死，饥饿的人们为了庆祝胜利，将龙杀了和面集体食用，后来就用猪肉代替，在现在，很多地方还沿袭这个习俗，家里人过生日，或者有婚丧喜事，都会用它来款待客人。
　　它的做法也是很有讲究的，面条要细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老少皆宜，来到关东地区吃上一碗，让你回味无穷，肉味鲜香浑厚不腻，吃了一碗还想吃第二碗，根本停不下来。
　　作为外地的游客想长期吃到正宗的岐山臊子面，不用专门跑到陕西来，您直接登陆巨鹰西北特产商城就可以购买到，让你吃一次还想吃第二次，美味等你来点!!