酱烧老豆腐

乡妹子小雨 UID 954021

食材

主料 五花肉250g 老豆腐1盒

辅料 橄榄油适量 酱油3勺 大葱适量 冰糖适量 干辣椒1个 姜适量

步骤

1.豆腐用厨房餐巾纸吸下水，切成块。

2.放橄榄油，油温拉高后放豆腐，煎至两面金黄。

3.葱姜切丝，干辣椒切粒。

4.放少许油，爆炒五花肉。

5.放葱姜辣椒爆炒。

6.加酱油及水。

7.烧开后加冰糖。

8.加豆腐，煮至汁水快收干。