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立秋滋补：鸭蛋银耳汤

乡妹子双双
UID 953816

发表于 2015-8-17 15:21 | 来自：安徽省淮南市电信

[原料]：取鸭蛋1只，银耳10克，冰糖20克。
[制作]：先将银耳水发，洗净，加清水，文火煮至烂熟；打入鸭蛋，加入冰糖，再用旺火煮至鸭蛋熟透即成。[功效]：常食有滋阴降火、润肺美肤的功效。
鸭蛋最好选用焦岗湖纯天然红心鸭蛋，经渔家祖传秘方腌制，蛋黄红沙油润，蛋白细嫩绵醇；有健脑益智、强身健体、丰肌泽肤之功效。被誉为湖里珍珠，蛋中精品。

鸭蛋银耳粥.jpg