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发表于 2015-8-14 15:10
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来自: 安徽省淮南市 电信
食材:海带丝 小米椒 蒜瓣 米醋 酱油 香油 盐
1.备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋;
2.小米椒洗净剁碎,蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎;
3.烧开适量清水,放入一勺盐、倒入海带丝焯煮10分钟左右;
4.煮至海带丝转色,同时有少量泡泡浮起水面;
5捞起,用凉水冲洗一遍,沥干水;
6.放入大碗中,加上小米椒、蒜蓉;
7.倒入酱油;
8.调入曹集牌纯麻油提香;
9.最后倒入醋,用筷子搅拌均匀即可。
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