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经典又好吃的奶油杏仁酥饼派

dyzdaq
UID 956990

发表于 2015-7-19 14:49 | 来自：安徽省宿州市电信

奶油杏仁酥饼派

   材料：
   黄油120克、糖粉50克、低筋面粉150克、杏仁粉45克、表面用糖粉适量
   做法：
   1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
   2、加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；
   3、加入杏仁粉，继续搅拌均匀；
   4、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成均匀的面团；
   5、把面团放在8寸的派模内，按扁，用勺子推平，直到完全平整；
   6、找一根筷子，放在面团上，用小刀比着画出交错的4条直线，将饼的表面分成8份（不用划到底）；
   7、然后用牙签在表面扎出均匀的小孔，再在表面筛上一层糖粉，送入烤箱烘烤；
   8、烤箱预热180度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤30分钟左右。

经典

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