水馒头

多啦A梦2015 UID 957656

“水馒头”是一种日式清凉糕点，起源于日本。是以葛粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜，口感幼滑，数清夏季凉点中佳品。

　　材料：葛粉3大匙、水2杯、片栗粉3大匙、面粉1大匙、黑糖浆4大匙


　　作法：

　　1.将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。

　　2.锅中先放入葛粉，加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉，搅拌至溶解后以小火加热，边煮边搅拌至糊状且呈透明后，倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹平。

　　3.冷却后脱模扣出，最后淋上黑糖浆即可。

孙大鲜儿 UID 945877

为什么叫水馒头呢

cdbobby UID 725404

没得图喃?

carryfox UID 829792

孙大鲜儿 发表于 2015-7-18 21:01
为什么叫水馒头呢

因为很水

是时间在追我。 UID 954101

看不懂