|
宜宾的大学同学到成都来出差，乘周末大家约到吃个饭。几个同学都住到西门上的，于是约到一品天下见面。这家新开的上味火锅正在搞活动，吃100送100代金券，于是大家决定去这家。
走进火锅店，顿时暑意全消。一是因为火锅店里面的空调开得非常足，二是偏田园风的装修，目所能及的翠绿让人凉意顿生。
我们坐得包间，服务员很热情，倒水拿菜单都很积极。他家的菜品价格还可以，最贵的荤菜28元/份，素菜没有超过10元的。点好菜以后上菜很快，摆了一桌子。
我们点的红锅，端上来看起其貌不扬，和其它火锅店的没有什么两样。但是吃了以后才觉得，味道浓厚，麻辣鲜香，一点不比附近火爆的川西坝子差。而且煮到后面锅底的味道被完全释放以后，感觉越吃越辣，酣畅淋漓，根本停不下来！
他家的油碟，干碟都是自助的，6元/位，还有免费的小吃，银耳羹，水果，超级巴适。他家的哈密瓜特别甜，大家起码吃了5、6盘。
特色菜上上签，就是牛里脊片裹上香菜杆杆，烫好以后口感很独特，受到大家的喜爱。就是分量稍微少了点，大家追加了3次才罢休。
肥牛也不错，夹起来放滚锅里煮个半分钟就可以吃了。放入口里，肥牛的鲜嫩与锅底的麻辣瞬间充满口腔，简直太安逸了。
毛肚、鹅肠、黄喉，烫好以后鲜嫩爽脆，搭配干碟子吃起之过瘾。
有好菜岂能没有好酒，何况大家都好久没见面了。要是还是喝些啥子勇闯，纯生...那就太out了，他家有进口的比利时“福佳白”啤酒，泡沫丰富，口感纯正，冰镇以后搭配火锅别提有多爽了。
给美女点的时下最流行的的波子汽水。
他家的麻辣排骨也必须推荐一下，全部用的是中排，肉头丰富。煮好以后，吃起来麻辣鲜嫩，非常感口。
通威鱼皮和骰子牛肉也是我比较喜欢的。鱼皮烫好以后，一丝腥味儿都没有，软糯爽滑，满满的都是胶原蛋白。骰子牛肉，事先卤过，吃起口感比较有嚼劲儿，越嚼越香。
素菜同样出色，海带芽吃起又鲜又嫩，还带点脆。老南瓜耙耙的，甜甜的，很解辣。
最后再来上一碗蛋炒饭，简直太满足了。8个人，吃下来连酒水才300多，性价比超高。朋友感到非常满意，说下回到成都还要来吃。
| 
发表于 2015-7-12 20:02
楼主
